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Grillrezepte nach deinem Geschmack: Entdecke jetzt schnell und einfach köstliche Rezeptinspirationen für den nächsten Grillabend!
Fleisch
Ob knusprige Würstchen oder ein saftiges Steak, Fleisch ist für viele ein Must-Have beim Grillen. Wir zeigen dir, wie die perfekte Grillwurst, leckere Fleischspieße und saftige Hähnchenbrust gelingen. Wer etwas Geduld mitbringt, kann sich an Pulled Pork oder butterweiche Rippchen wagen und wird mit einem sensationellen Ergebnis belohnt! Denn mit der richtigen Grilltemperatur und der perfekten Marinade werden Pulled Pork und Rippchen unwiderstehlich.
Würstchen und Bier oder lieber Gourmetfleisch aus dem Smoker mit selbstgemachter Kräuterbutter? Mache unseren Test und erfahre, welcher Grilltyp du bist!
Vegetarisch und vegan grillen ist gar nicht schwer und richtig lecker! Ob Gemüsespieße, Grillkäse oder vegetarische Burger, auch ohne Fleisch kann man köstliche Gerichte vom Grill zubereiten. Wer nicht auf Fleisch verzichten möchte, kann diese Leckerbissen natürlich auch als Beilage zu Grillfleisch genießen. Probiere es einfach mal aus!
Ob ganz oder als Filet: Fisch lässt sich hervorragend auf dem Grill zubereiten! Welche Fische dafür besonders geeignet sind und was es sonst noch zu beachten gibt, findest du hier:
Deftiger Kartoffelsalat, Nudelsalat oder grüner Salat dürfen auf keinem Grillbuffet fehlen. In der Hitze der Glut kann man außerdem ganz nebenbei köstliche Folienkartoffeln garen. Mit einem Klecks Sour Cream serviert, hat man so ohne viel Aufwand eine köstliche Beilage zum Grillgut gezaubert!
Mit der richtigen Marinade wird das Fleisch zu einem wahren Leckerbissen, aber auch mit einer leckeren Grillsauce kann man den Geschmack des Grillguts harmonisch unterstreichen. Wichtig ist, dass Marinade und Grillsauce gut zusammen passen. Wir zeigen dir, wie du köstliche Marinaden, Saucen und Dips ganz leicht selber machst.
Es klingt erstmal wie eine Widerspruch, aber mit ein paar Tricks kannst du ein geniales Dessert vom Grill zaubern! Wie das funktioniert? Mehr dazu hier:
Welches Fleisch eignet sich am besten zum Grillen? Wie zündet man den Grill an und wann kommt das Fleisch auf den Grill? Was sollte man beim Grillen besser vermeiden? Entdecke unsere besten Grilltipps für Anfänger und Fortgeschrittene:
Kohle-, Gas- oder Elektrogrill, welcher Grill eignet sich für dich am besten? Für jede Gelegenheit gibt es den richtigen Grill: Den großen Gasgrill mit integriertem Smoker für den Garten, fürs Grillen am See muss ein Picknickgrill her! Auch Zubehör ist wichtig: Alu-Grillschalen, Thermometer, Spieße, Räucherholz oder Grillhandschuh – welches Grillzubehör braucht man wirklich? Hier mehr lesen:
Hast du schon mal Pizza gegrillt? Der Boden wird knusprig, den Belag darf jeder selbst aussuchen: Mit einem Pizzastein auf dem Rost zaubert man köstliche italienische Pizza vom Grill. Mindestens genauso lecker sind deftige Gerichte aus dem Dutch Oven oder mediterrane Gerichte von der Plancha. Sogar im Grill backen geht und schmeckt richtig lecker. Wage doch mal etwas Neues!
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