Spicy Grillkäse-Spieße

Spicy Grillkäse-Spieße

35min Gesamtzeit
Einfach
30min Zubereitung
28

Sammel Euros mit REWE Bonus

Sammel Bonus-Guthaben bei jedem Einkauf

Lös dieses Guthaben jederzeit ein und spar beim Einkaufen

Zubereitung

  • Grill
  • Holzspieße
  • 15 Stange(n) grüner Spargel
  • Salz

Den Grill auf mittlerer Hitze vorheizen. Die Holzspieße in Wasser einlegen. Den Spargel waschen und die Enden abschneiden. Anschließend in kochendem Salzwasser ca. 2 Minuten abkochen und danach sofort in kaltem Wasser abschrecken.

  • 600 g Grillkäse (Halloumi)
  • 2 EL Pflanzenöl

Den Spargel abtropfen lassen und auf Küchenpapier legen. Den Käse in ca. 1,5 cm dicke Stäbe schneiden. Jetzt abwechselnd je Spieß 3 Spargel und 3 Käsestücke aufspießen und alles mit dem Öl bepinseln.

  • 2 Tomaten
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1 rote Chili
  • 1 Bio Limette
  • 1 Bund Minze
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Für das Dressing Tomaten, Frühlingszwiebeln, Chili, Limette und Minze waschen. Die Tomaten vom Strunk befreien, fein würfeln und die Limette in sehr dünne Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln und Chili in feine Ringe schneiden. Die Blätter von der Minze zupfen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Nun das Olivenöl zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles vermengen.

Danach die Spieße von jeder Seite 2 bis 3 Minuten grillen und dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Die Grillspieße mit dem Dressing servieren.

Hat es dir geschmeckt? Bewerte das Rezept und hilf anderen damit, neue Lieblingsgerichte zu finden.
Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

714 kcal

Kohlenhydrate

5,8 g

Fett

58 g

Eiweiß

43,6 g

Spicy Grillkäse-Spieße

Tipp zum Rezept

Dazu schmeckt Tomatensalsa – am besten selbstgemacht mit unserem Salsa-Rezept.

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Bewertungen und Kommentare

Dieses Rezept hat noch keine Bewertung.

Wie hat dir unser Rezept gefallen?

Lecker gespart

Hier findest du unsere besten Angebotsrezepte der Woche.

Angebotsrezepte entdecken