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Bratwurst-Bacon-Bomb

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130 Bewertungen
Gesamtzeit20 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Utensilien

  • Grill

Zubereitung

    • 2 kleine Zwiebeln
    • 200 g Tulip Bacon
    • 4 Stück Wilhelm Brandenburg Metzgerbratwurst mittelgrob

    Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Jeweils 4 Scheiben Bacon dicht nebeneinander legen und mit einigen Zwiebelspalten belegen. Die Bratwurst mit dem Bacon umwickeln.

    • 4 EL Barbecuesoße
    • 2 EL Whisky
    • 1 EL Honig

    Barbecuesoße, Whisky und Honig verrühren und die Würste damit bestreichen.

    • Grill

    Grill vorheizen und die Würste von jeder Seite ca. 3 Minuten grillen. Zwischendurch noch einmal mit der Barbecue-Honig-Soße bestreichen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie545 kcal25 %
Kohlenhydrate7.7 g3 %
Eiweiß23.5 g43 %
Fett45.7 g61 %
Vitamin B121.7 μg68 %
Calcium24.3 mg2 %
Magnesium35.9 mg10 %
Eisen1.4 mg10 %

Tipp

Eine klassische Bacon Bomb ist ein mit Speck umwickelter Rollbraten. Schneller gehts mit unserer Metzgebratwurst.

Food-Redakteurin

Dörthe Meyer

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