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Gefüllte Hähnchenbrust vom Grill

Gefüllte Hähnchenbrust vom Grill

Gesamt: 25 min
Zubereitung: 10 min
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Mittel

Gefüllte Hähnchenbrust vom Grill

Zubereitung

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  1. Grill gut vorheizen.

  2. Tomaten aus dem Öl nehmen und leicht abtropfen lassen. Mozzarella abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Hähnchenbruststeaks aus der Packung nehmen, Marinade leicht abtupfen und zu drei Vierteln mittig aufschneiden. Hähnchenbruststeaks mit getrockneten Tomaten und Mozzarella füllen und mit Zahnstochern schließen.

  3. Hähnchenbruststeaks von jeder Seite für 4-6 Minuten grillen und kurz ruhen lassen.

  4. Rucola waschen und trocken schleudern. Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett kurz anrösten. Schalotte schälen und in feine Würfel schneiden. Rucola mit Schalotte und Pinienkernen vermischen und mit Olivenöl und Balsamico anmachen. Mit Pfeffer und Salz würzen.

  5. Zahnstocher entfernen und die gefüllten Hähnchenbruststeaks servieren.

Sophie
Sophie

Hähnchenbrust können Sie ganz nach Ihren Vorlieben füllen. Probieren Sie es auch mal mit Frischkäse, Pesto oder würzigem Käse.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    568kcal 26%
  • Eiweiß
    42g 76%
  • Fett
    40g 53%
  • Kohlenhydrate
    8g 3%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Kalium
    882.0mg 44%
  • Chlorid
    331.0mg 40%
  • Calcium
    285.0mg 36%
  • Vitamin C
    38.1mg 48%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Portionen

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