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Kalorienarmes Grillen – 7 geniale Hacks
Grillgenuss ohne Reue
Knoblauchbrot, Würstchen, saftige Steaks und Soße satt: So ein Grillabend ist definitv eine leckere Angelegeheit – beschert einem aber auch regelmäßig das eine oder andere Kilo mehr auf der Waage.
Das muss nicht so sein, denn auch beim Grillen kann man super Kalorien sparen, ohne auf den Genuss zu verzichten. Wie das geht, verraten unsere 7 genialen Hacks!
- #1: Soßen selber machen
- #2: Gemüse grillen
- Gemüse grillen: Die besten Rezeptideen für kalorienarmen Grillspaß
- Vegetarisch grillen: abwechslungsreich & super lecker
- #3: Geflügel oder Rind statt Schwein
- Gegrillte Hähnchenbrust im Gemüsepäckchen
- Grillspieße mit Rindfleisch und Paprika
- #4: Salate ohne Mayo
- #5: Fisch & Meeresfrüchte grillen
- #6: Beilagen clever wählen
- Folienkartoffeln aus der Glut
- Krautsalat
- #7: Wenig Fertigprodukte
- Gönnen können
#1: Soßen selber machen
Ob Ketchup, Barbecue Soße, Marinaden oder Dressings: Fertig gekaufte Soßen enthalten oft zu viel Zucker und Fett. Wer Soßen & Co. selbst anrührt, spart sich die Extrakalorien!
#2: Gemüse grillen
Wer beim Grillen ein paar Kalorien sparen möchte, auf Geschmack aber nicht verzichten will, der kann als Alternative zu Würstchen und Grillfackel leckere Gemüsespieße auf den Rost legen.
Gemüse grillen: Die besten Rezeptideen für kalorienarmen Grillspaß
Vegetarisch grillen: abwechslungsreich & super lecker
#3: Geflügel oder Rind statt Schwein
Kalorien beim Grillen zu sparen bedeutet nicht, dass man auf Fleisch verzichten muss. Wichtig ist nur, fettreiches Fleisch wie Schweinenackensteaks oder Würstchen links liegen zu lassen und dafür bei mageren Sorten wie Geflügel oder Rind zuzugreifen!
Gegrillte Hähnchenbrust im Gemüsepäckchen
Grillspieße mit Rindfleisch und Paprika
#4: Salate ohne Mayo
Klar, Omas Kartoffelsalat mit Mayo ist richtig lecker. Wer beim Grillen aber auf seine Kalorienbilanz achten möchte, sollte lieber auf die Mayo verzichten und auf selbstgemachte grüne Salate setzen!
#5: Fisch & Meeresfrüchte grillen
Frisches aus dem Meer ist eine tolle und wirklich super leckere Alternative zu Nackensteak, Würstchen & Co. Und ganz nebenbei kannst du mit würzig marinierten Leckereien auch die ein oder andere Kalorie sparen!
#6: Beilagen clever wählen
Statt Knoblauchbrot ein paar gegrillte Kartoffeln, statt Nudelsalat eine Portion Krautsalat ... Beilagen clever und kalorienärmer zu wählen, ist gar nicht so schwer und schmeckt genauso gut!
Folienkartoffeln aus der Glut
Krautsalat
#7: Wenig Fertigprodukte
Klar ist es einfacher, alles schon fix und fertig zu kaufen, statt sich die Zeit zu nehmen, selber zu kochen und zuzubereiten. Wer aber auf Kalorien achtet, der sollte öfter mal selbst in der Küche stehen und sich anschließend an den ganzen selbstgemachten Leckereien direkt doppelt erfreuen. In unserer umfangreichen Grillwelt wird sicher jeder fündig.
Gönnen können
Nicht immer kalorienarm, aber richtig lecker. Das sind die 12 beliebtesten Grill-Rezepte.