 Zutaten für 12 StückeGewählte Zutaten:ZutatenBackofen auf 170 °C Umluft vorheizen. Möhren schälen und raspeln. Zutaten- 350 g
Mehl
- 180 g
Zucker
- Salz
- 1 Paeckchen
Backpulver
- Zimt
- 3
Eier
- 160 ml
Öl
Mehl, Zucker, Salz, Backpulver und Zimt miteinander verrühren. Geraspelte Möhren dazugeben. Eier und Öl mit einem Holzlöffel unterbreiten. Du BrauchstDen Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und für ca. 35 Minuten backen. Kuchen auskühlen lassen. Zutaten- 500 g
Frischkäse
- 6 EL
Puderzucker
Für das Topping Frischkäse mit Puderzucker verrühren und auf den Kuchen verteilen. Mit einer Prise Zimt und etwas geriebenen Möhren verzieren.
Nährwerte pro Portion| Nährstoff | Tagesanteil |
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| Kalorien | 449 kcal | 22 % | | Kohlenhydrate | 43.8 g | 15 % | | Fett | 26.5 g | 35 % | | Eiweiß | 9.7 g | 18 % | | Vitamin A | 623 μg | 78 % | | Vitamin E | 2.9 mg | 24 % | | Vitamin K | 18 μg | 28 % | | Niacin | 2.3 mg | 18 % | Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
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