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Hähnchen aus der Heißluftfritteuse

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Gesamtzeit55 Minuten
Zubereitung15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Utensilien

  • Heißluftfritteuse

Zubereitung

    • 1 REWE Bio Hähnchen (ganz, ca. 1,3 kg)
    • 2 EL Olivenöl
    • 1 TL Salz
    • Pfeffer
    • 1 TL Paprikapulver (edelsüß)

    Hähnchen waschen, ggf. Innereien und Bürzel entfernen und gut trocken tupfen. 2 EL Öl mit Salz, Pfeffer und Paprika mischen und das Hähnchen von innen und außen gut einreiben.

    • 1 Zwiebel
    • 1 Zehe(n) Knoblauch
    • 1 Bio Zitrone
    • 3 Stiel(e) Petersilie
    • 1 EL Olivenöl

    Zwiebel schälen und in große Stücke schneiden. Knoblauch grob hacken. Zitrone heiß abwaschen und ebenfalls in Stücke schneiden. Petersilie waschen und Blätter abzupfen. Alles in einer Schüssel und mit dem restlichen Öl vermischen und das Hähnchen damit füllen. Ggf. mit Zahnstochern verschließen.

    • Heißluftfritteuse

    Hähnchen in den Fritteusenkorb legen und bei 180 °C etwa 40 Minuten garen (je nach Größe des Hähnchens etwas länger oder kürzer).

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie371 kcal17 %
Kohlenhydrate2.2 g1 %
Fett24.6 g33 %
Eiweiß35.3 g64 %
Eisen1.7 mg12 %
Vitamin B120.7 μg28 %
Calcium36 mg4 %
Magnesium42.9 mg11 %

Tipp

Die Füllung kann auch je nach Jahreszeit variiert werden (im Herbst/Winter z.B. Zwiebeln, getrocknete Zwetschgen und Äpfel). Die Füllung macht das Hähnchen würzig und saftig.

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