• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Quittenmarmelade mit Orangen

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit55 Minuten
Zubereitung35 Minuten
SchwierigkeitMittel
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 5 Portionen
5 Portionen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Zestenreibe
  • Pürierstab

Zubereitung

    • Zestenreibe
    • 1 kg Quitten
    • 1 Schote(n) Vanille
    • 2 große Bio Orangen

    Quitten schälen und in kleine Stücke schneiden. Mark der Vanilleschote auskratzen. Orangen heiß waschen, abtrocknen, die Schale abreiben und Saft auspressen.

    • Pürierstab
    • 500 g Gelierzucker 2:1

    Quittenstücke mit Orangensaft und Vanillemark in einen Topf geben und die Stücke weich kochen. Die Stücke pürieren, Zucker hinzufügen und 5 Minuten sprudelnd kochen. Zum Schluss Orangenschale einrühren.

  1. Die Marmelade in sterile Gläser füllen und auf dem Kopf auskühlen lassen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie513 kcal23 %
Kohlenhydrate127 g42 %
Fett1 g1 %
Eiweiß1 g2 %

Tipp

Gib gern noch einen Sternanis, eine Zimtstange und zwei Kardamomkapseln mit in den Topf. Die Gewürze bringen ein wunderbar winterliches Aroma ins Marmeladenglas. Vor dem Abfüllen die Gewürze wieder entfernen.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Apfelgelee mit Zimt
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
25min
Einfach
Bacon Jam
  • Laktosefrei
  • Low Carb
1h
Mittel

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen