Leckere & gesunde Pausenbrot-Ideen für Kinder

Lecker soll es sein, den Hunger stillen und noch dazu möglichst gesund: Die Anforderungen an das Pausenbrot sind hoch. Doch tatsächlich ist zum Beispiel das klassische Käsebrot gar nicht so schlecht als Pausensnack. Im besten Fall wird es mit Vollkornbrot zubereitet und sättigt dadurch lange. Der Käse bringt eine Portion Eiweiß mit. Kombiniert mit einem Apfel oder anderem Obst, hast du ruckzuck ein gesundes Pausenbrot zusammengestellt. 

1. Bevorzuge Vollkornbrot. Vollkornbrot enthält mehr Ballaststoffe als Brot aus hochausgemahlenem Mehl. Es sättigt dadurch länger. Gute Brotbeläge sind Frischkäse, Käse, pflanzliche Aufstriche, Gemüse.  

2.  Neben dem Brot solltest du deinem Kind frisches Gemüse und Obst einpacken. Gut geeignet sind kleine Kirschtomaten, Gurkenscheiben, Möhrensticks oder Paprika. Beim Obst schmecken Äpfel und Bananen das ganze Jahr über, während der Sommermonate auch Beeren. 

3. Essen macht durstig. Der perfekte Durstlöscher ist Wasser – egal ob still oder mit Sprudel. Säfte, Schorlen, Limonaden oder Milchgetränke sind keine Durstlöscher. Sie können ab und an in kleinen Mengen getrunken werden, in die Trinkflasche sollte aber Wasser kommen. 

Tipp: Gib ein paar Kräuter wie Minze ins Wasser oder Ingwer- bzw. Zitronenscheiben, wenn das Wasser sonst zu langweilig schmeckt. 

Ein Schul- oder Arbeitstag ist lang. Nach zwei, drei Stunden ist die Energie, die das Frühstück gegeben hat, aufgebraucht. Neue Energie muss her und am besten solche, die lange anhält. Denn Pausenbrot ist nicht gleich Pausenbrot. Ein Toast mit Marmelade oder Nutella liefert schnelle Power, allerdings ist diese fix aufgebraucht. Im Vergleich dazu sättigt ein Vollkornbrot mit z. B. Käse deutlich länger und ist die bessere Wahl.

Das kommt darauf an, wie viel das Kind morgens frühstückt, was am Tag für Fächer auf dem Plan stehen und wie viel Appetit es generell hat. Hat das Kind morgens gut gefrühstückt, reicht ein Brot in Kombination mit Obst und Gemüse. Steht Sport auf dem Stundenplan, kann es etwas mehr sein. Das gilt auch, wenn die Kleinen morgens kaum frühstücken. In der Regel reichen: 

• 1-2 belegte Brote
• 1 Stück Obst
• 1 Portion Rohkost
• 1 kleines Extra 

Die Umstellung von Kindergarten auf Schule fällt vielen Kindern schwer. Ein besonderes Pausenbrot versüßt den Schulalltag und macht Spaß aufs Lernen. Auch Kinder, die wenig Appetit haben, greifen gern zu, wenn das Brot als Spieß angeboten wird oder ein Gesicht hat. 

Immer nur Käsebrot? Langweilig! Gegen immer gleich gefüllte Brotdosen kommen hier ein paar Ideen für Stullen, Sandwiches und Co. Die schmecken Klein und Groß gleichermaßen.

Es muss nicht immer das klassische Pausenbrot sein! Wer mag, packt einen Wrap in die Dose oder nimmt statt Brot ein Müsli mit. Auch das sättigt und lässt sich im Glas mit Löffel problemlos in der Pause essen.