Quarkspeise mit Früchten

Quarkspeise mit Früchten

Gesamtzeit
Einfach
7

Zubereitung

  • 250 g Himbeeren
  • 250 g Brombeeren

Himbeeren und Brombeeren waschen. Himbeeren mit der Hälfte der Brombeeren zu einem Brei zerstampfen. Auf 4 Gläser oder Schälchen verteilen.

  • 500 g Magerquark
  • 150 g Mascarpone
  • 150 g Naturjoghurt
  • 50 g Zucker
  • 1 Zweig(e) Minze

Magerquark, Mascarpone und Joghurt mit dem Zucker verrühren und auf den Beerenbrei geben. Minze waschen und trocken schütteln, Blättchen abzupfen. Die Quarkcreme mit Brombeeren und Minze garniert servieren.

Quarkspeise mit Früchten

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