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verwenden.
Gewählte Zutaten:
Zubereitung
Zutaten
250 g
Himbeeren
250 g
Brombeeren
Himbeeren und Brombeeren waschen. Himbeeren mit der Hälfte der Brombeeren zu einem Brei zerstampfen. Auf 4 Gläser oder Schälchen verteilen.
Zutaten
500 g
Magerquark
150 g
Mascarpone
150 g
Naturjoghurt
50 g
Zucker
1 Zweig(e)
Minze
Magerquark, Mascarpone und Joghurt mit dem Zucker verrühren und auf den Beerenbrei geben. Minze waschen und trocken schütteln, Blättchen abzupfen. Die Quarkcreme mit Brombeeren und Minze garniert servieren.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
341 kcal
16 %
Kohlenhydrate
29.4 g
10 %
Fett
16.2 g
22 %
Eiweiß
20.1 g
37 %
Ballaststoffe
5 g
17 %
Vitamin B2
0.5 mg
42 %
Vitamin C
27 mg
27 %
Calcium
210 mg
21 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
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