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Haferflocken-Apfel-Bällchen

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Haferflocken-Apfel-Bällchen

Gesamtzeit1:30 Stunde

Zubereitung30 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

6 /10
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Küchenreibe
    • Küchenmaschine
    Zutaten
    • 2 grosse Äpfel
    • 200 g feine Haferflocken
    • 50 g gehackte Mandeln

    Backofen auf 150°C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und fein raspeln. Haferflocken in die Küchenmaschine geben und fein zerkleinern. Zusammen mit den Mandeln unter den Apfel mischen. Gut vermengen.

  • Du brauchst
    • Backpapier

    Kleine Bällchen aus der Masse formen und nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten backen. Gelegentlich wenden, damit die Bällchen rundherum braun werden.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie50 kcal2 %
Eiweiß1.58 g3 %
Fett1.6 g2 %
Kohlenhydrate7.8 g3 %
Ballaststoffe1.2 g4 %
Vitamin C1.4 mg1 %
Eisen0.5 mg4 %
Magnesium14.6 mg4 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Am besten schmecken leicht süßliche Apfelsorten, z. B. Fuji oder Golden Delicious.

Ökotrophologin
Diane Buckstegge

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