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Paprika Sandwich

Paprika Sandwich

Gesamtzeit20 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 2 Portionen

2 Portionen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Backofen auf 200 °C vorheizen. Paprika waschen, entkernen und vierteln. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Paprika und Zwiebelringe mit etwas Öl bestreichen und im Backofen 10 Minuten grillen.

  • Rucola gründlich waschen und zupfen. Limburger in dünne Scheiben schneiden.

  • Brot in einer Grillpfanne oder im Toaster rösten. Brot mit Frischkäse bestreichen, Rucola, Paprika, Rauchfleisch und Limburger darauf legen und mit der zweiten Scheibe Brot das Sandwich schließen.

Eine leckere Alternative zum klassischen Butterbrot und ideal zum Lunch im Büro.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie (pro Stück)679 kcal34 %
Eiweiß (pro Stück)31.4 g54 %
Fett (pro Stück)41.2 g125 %
Kohlenhydrate (pro Stück)41.7 g15 %
Vitamin C183 mg183 %
Kalium752 mg38 %
Natrium1860 mg338 %
Calcium383 mg38 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Das Sandwich schmeckt auch super am nächsten Tag. Nimm es dir doch mit zum Lunch im Büro.

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