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Sternchen Brot-Spiesse mit Beeren-Frischkäse

Sternchen Brot-Spiesse mit Beeren-Frischkäse

Gesamtzeit25 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 4 Stücke

4 Stücke
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Blaubeeren waschen und anschließend beide Beerensorten zerdrücken oder pürieren. Eine Hälfte des Frischkäses mit Himbeermus, die andere mit Blaubeermus verrühren. Mit Honig süßen.

  • Weintrauben waschen und halbieren. Bananen schälen und in Scheiben schneiden.

  • 3 Brote mit Himbeer-Frischkäse und 3 Brote mit Blaubeer-Frischkäse bestreichen. Brote mit jeweils einer unbestrichenen Brotscheibe belegen und kleine Sterne ausstechen.

  • Trauben, Bananen und Brotsterne abwechselnd auf Spieße stecken.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie245 kcal11 %
Eiweiß11.2 g20 %
Fett2.1 g3 %
Kohlenhydrate47.6 g16 %
Calcium86.4 mg9 %
Magnesium54.7 mg15 %
Eisen1.5 mg11 %
Zink1.25 mg15 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Den Frischkäse kannst du natürlich auch mit anderen weichen Früchten deiner Wahl zubereiten oder ihn noch mit etwas Vanillemark, Zimt oder Kakaopulver abschmecken.

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