Blaubeeren waschen und anschließend beide Beerensorten zerdrücken oder pürieren. Eine Hälfte des Frischkäses mit Himbeermus, die andere mit Blaubeermus verrühren. Mit Honig süßen.
Zutaten
1 Handvoll
Weintrauben
2
Bananen
Weintrauben waschen und halbieren. Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
Zutaten
12 Scheibe(n)
Vollkornbrot
3 Brote mit Himbeer-Frischkäse und 3 Brote mit Blaubeer-Frischkäse bestreichen. Brote mit jeweils einer unbestrichenen Brotscheibe belegen und kleine Sterne ausstechen.
Du brauchst
Holzspieße
Trauben, Bananen und Brotsterne abwechselnd auf Spieße stecken.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
525 kcal
24 %
Eiweiß
15.6 g
28 %
Fett
17.5 g
23 %
Kohlenhydrate
81.4 g
27 %
Calcium
102 mg
10 %
Magnesium
93.5 mg
25 %
Eisen
3.5 mg
25 %
Ballaststoffe
13.3 g
44 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Den Frischkäse kannst du natürlich auch mit anderen weichen Früchten deiner Wahl zubereiten oder ihn noch mit etwas Vanillemark, Zimt oder Kakaopulver abschmecken.
