Name: Sternchen Brot-Spiesse mit Beeren-Frischkäse
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Himbeeren; 100 g Blaubeeren; 200 g Frischkäse; 3 EL flüssiger Honig; 1 Handvoll Weintrauben; 2 Bananen; 12 Scheibe(n) Vollkornbrot

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Sternchen Brot-Spiesse mit Beeren-Frischkäse

Gesamtzeit25 Minuten

SchwierigkeitEinfach

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Zutaten

für 4 Stücke

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Utensilien

Holzspieße

Zutaten
- 100 g Himbeeren
- 100 g Blaubeeren
- 200 g Frischkäse
- 3 EL flüssiger Honig
Blaubeeren waschen und anschließend beide Beerensorten zerdrücken oder pürieren. Eine Hälfte des Frischkäses mit Himbeermus, die andere mit Blaubeermus verrühren. Mit Honig süßen.
Zutaten
- 1 Handvoll Weintrauben
- 2 Bananen
Weintrauben waschen und halbieren. Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
Zutaten
- 12 Scheibe(n) Vollkornbrot
3 Brote mit Himbeer-Frischkäse und 3 Brote mit Blaubeer-Frischkäse bestreichen. Brote mit jeweils einer unbestrichenen Brotscheibe belegen und kleine Sterne ausstechen.
Du brauchst
- Holzspieße
Trauben, Bananen und Brotsterne abwechselnd auf Spieße stecken.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	525 kcal	24 %
Eiweiß	15.6 g	28 %
Fett	17.5 g	23 %
Kohlenhydrate	81.4 g	27 %
Calcium	102 mg	10 %
Magnesium	93.5 mg	25 %
Eisen	3.5 mg	25 %
Ballaststoffe	13.3 g	44 %

Tipp

Den Frischkäse kannst du natürlich auch mit anderen weichen Früchten deiner Wahl zubereiten oder ihn noch mit etwas Vanillemark, Zimt oder Kakaopulver abschmecken.