Blaubeeren waschen und anschließend beide Beerensorten zerdrücken oder pürieren. Eine Hälfte des Frischkäses mit Himbeermus, die andere mit Blaubeermus verrühren. Mit Honig süßen.
Weintrauben waschen und halbieren. Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
3 Brote mit Himbeer-Frischkäse und 3 Brote mit Blaubeer-Frischkäse bestreichen. Brote mit jeweils einer unbestrichenen Brotscheibe belegen und kleine Sterne ausstechen.
Trauben, Bananen und Brotsterne abwechselnd auf Spieße stecken.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
245 kcal
11 %
Eiweiß
11.2 g
20 %
Fett
2.1 g
3 %
Kohlenhydrate
47.6 g
16 %
Calcium
86.4 mg
9 %
Magnesium
54.7 mg
15 %
Eisen
1.5 mg
11 %
Zink
1.25 mg
15 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Den Frischkäse kannst du natürlich auch mit anderen weichen Früchten deiner Wahl zubereiten oder ihn noch mit etwas Vanillemark, Zimt oder Kakaopulver abschmecken.
