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Sternchen Brot-Spiesse mit Beeren-Frischkäse

Sternchen Brot-Spiesse mit Beeren-Frischkäse

Gesamt: 25 min
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Sternchen Brot-Spiesse mit Beeren-Frischkäse

Zubereitung

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  1. Blaubeeren waschen und anschließend beide Beerensorten zerdrücken oder pürieren. Eine Hälfte des Frischkäses mit Himbeermus, die andere mit Blaubeermus verrühren. Mit Honig süßen.

  2. Weintrauben waschen und halbieren. Bananen schälen und in Scheiben schneiden.

  3. 3 Brote mit Himbeer-Frischkäse und 3 Brote mit Blaubeer-Frischkäse bestreichen. Brote mit jeweils einer unbestrichenen Brotscheibe belegen und kleine Sterne ausstechen.

  4. Trauben, Bananen und Brotsterne abwechselnd auf Spieße stecken.

Jana Maiworm, Ökotrophologin
Jana Maiworm, Ökotrophologin

Den Frischkäse können Sie natürlich auch mit anderen weichen Früchten Ihrer Wahl zubereiten oder ihn noch mit etwas Vanillemark, Zimt oder Kakaopulver abschmecken.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    245kcal11%
  • Eiweiß
    11g20%
  • Fett
    2g3%
  • Kohlenhydrate
    48g16%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Calcium
    86.4mg9%
  • Magnesium
    54.7mg15%
  • Eisen
    1.5mg11%
  • Zink
    1.25mg15%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Stück/Stücke
  • 100 g Himbeeren
  • 100 g Blaubeeren
  • 200 g Frischkäse
  • 3 EL flüssiger Honig
  • 1 Handvoll Weintraubven
  • 2 Bananen
  • 12 Scheibe(n) Vollkornbrot
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