Zutaten
4 Stücke
| 100 g | Himbeeren |
| 100 g | Blaubeeren |
| 200 g | Frischkäse |
| 3 EL | flüssiger Honig |
| 1 Handvoll | Weintrauben |
| 2 | Bananen |
| 12 Scheibe(n) | Vollkornbrot |
Utensilien
Holzspieße,
Zubereitung
- 100 g Himbeeren
- 100 g Blaubeeren
- 200 g Frischkäse
- 3 EL flüssiger Honig
Blaubeeren waschen und anschließend beide Beerensorten zerdrücken oder pürieren. Eine Hälfte des Frischkäses mit Himbeermus, die andere mit Blaubeermus verrühren. Mit Honig süßen.
- 1 Handvoll Weintrauben
- 2 Bananen
Weintrauben waschen und halbieren. Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
- 12 Scheibe(n) Vollkornbrot
3 Brote mit Himbeer-Frischkäse und 3 Brote mit Blaubeer-Frischkäse bestreichen. Brote mit jeweils einer unbestrichenen Brotscheibe belegen und kleine Sterne ausstechen.
- Holzspieße
Trauben, Bananen und Brotsterne abwechselnd auf Spieße stecken.
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Tipp zum Rezept
Den Frischkäse kannst du natürlich auch mit anderen weichen Früchten deiner Wahl zubereiten oder ihn noch mit etwas Vanillemark, Zimt oder Kakaopulver abschmecken.
