Sternchen Brot-Spiesse mit Beeren-Frischkäse

Name: Sternchen Brot-Spiesse mit Beeren-Frischkäse
Total time: 25 min
Yield: 4 pieces
Ingredients: 100 g Himbeeren; 100 g Blaubeeren; 200 g Frischkäse; 3 EL flüssiger Honig; 1 Handvoll Weintraubven; 2 Bananen; 12 Scheibe(n) Vollkornbrot

Gesamt: 25 min

Einfach

Rezept gespeichertRezept speichern

Gespeichert unter
Meine Rezepte

Zurück zum Rezept

Vollbildansicht schließen

Sternchen Brot-Spiesse mit Beeren-Frischkäse

Zubereitung

Rezept ausdrucken

Rezept gespeichertRezept speichern

Gespeichert unter
Meine Rezepte

Blaubeeren waschen und anschließend beide Beerensorten zerdrücken oder pürieren. Eine Hälfte des Frischkäses mit Himbeermus, die andere mit Blaubeermus verrühren. Mit Honig süßen.
Weintrauben waschen und halbieren. Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
3 Brote mit Himbeer-Frischkäse und 3 Brote mit Blaubeer-Frischkäse bestreichen. Brote mit jeweils einer unbestrichenen Brotscheibe belegen und kleine Sterne ausstechen.
Trauben, Bananen und Brotsterne abwechselnd auf Spieße stecken.

Jana Maiworm, Ökotrophologin

Den Frischkäse können Sie natürlich auch mit anderen weichen Früchten Ihrer Wahl zubereiten oder ihn noch mit etwas Vanillemark, Zimt oder Kakaopulver abschmecken.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen

Energie
245kcal
Eiweiß
11g
Fett
2g
Kohlenhydrate
48g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen

Calcium
86,4mg
Magnesium
54,7mg
Eisen
1,5mg
Zink
1,3mg

* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.