Aprikosen im Mixer pürieren. Cranberries und Pistazien hacken.
Aprikosenpüree, Cranberries, Pistazien, Haferflocken und Müsli in eine Schüssel geben, gut miteinander vermengen und ca. 30 Kugeln daraus formen. 30 Minuten kalt stellen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
109 kcal
5 %
Eiweiß
2.18 g
4 %
Fett
3.24 g
4 %
Kohlenhydrate
15.6 g
5 %
Vitamin A
691 μg
86 %
Vitamin C
1.66 mg
2 %
Kalium
253 mg
13 %
Zink
317 mg
3729 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Energy Balls sind ein toller Snack für den Nachmittag und passen wunderbar auf die Kaffeetafel. Anstelle von Aprikosen kannst du auch Datteln verwenden.
