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Aprikosen im Mixer pürieren. Cranberries und Pistazien hacken.
Aprikosenpüree, Cranberries, Pistazien, Haferflocken und Müsli in eine Schüssel geben, gut miteinander vermengen und ca. 30 Kugeln daraus formen. 30 Minuten kalt stellen.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 109 kcal | 5 % |
| Eiweiß | 2.18 g | 4 % |
| Fett | 3.24 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 15.6 g | 5 % |
| Vitamin A | 691 μg | 86 % |
| Vitamin C | 1.66 mg | 2 % |
| Kalium | 253 mg | 13 % |
| Zink | 317 mg | 3729 % |
Energy Balls sind ein toller Snack für den Nachmittag und passen wunderbar auf die Kaffeetafel. Anstelle von Aprikosen kannst du auch Datteln verwenden.
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