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Rezept, Ernährung und Kochinspiration
Bandnudeln mit Kräuterseitlingen & Bratwurst in Tomatensoße
Vegetarische Pizzasuppe
Shiitake-Omelett mit Frühlingszwiebeln, Chili & Feldsalat
Brezenknödel mit Austernpilz-Speck-Sauce
Kalbsfilet mit Kräuterseitlingen und Röstkartoffeln
Grill-Champignons mit Kräuterquark
Vegane Portobello Fajitas
Veganes Pilzragout mit Räuchertofu & Wildreis
Reispfanne mit Pilzen und Frühlingszwiebeln
Bier-Frikadellen-Burger mit Pilz-Zwiebel-Geröstl
Pilze in Knoblauchöl
Schinkenknödel mit Pilzrahm
Chaga Latte
Hirse-Bowl mit pochiertem Ei und Parmesan-Polenta
Gyrospfanne mit Pilzen und Kartoffelpüree
Schupfnudeln mit Champignonrahmsoße
Würzige Eier
Herbstliche Gnocchi-Pilz-Pfanne
Steinpilzrisotto zu Perlhuhnbrüstchen
Tagliatelle mit Trüffelcreme
Knoblauch-Champignons
Gemüse-Auflauf mit Hirse-Kruste
Schnelle Pilz-Gyoza
Kalbsrückensteak mit Schwarzwurzelgemüse, Herbsttrompeten und Quitten
Vegetarische Currysuppe mit Mie-Nudeln und Tofu
Züricher Geschnetzeltes mit Kräuterreis
Asiatische Suppe
Pilzeintopf mit gerösteten Nüssen
Misosuppe
Filetsteaks a la Wellington mit Romanesco und gefüllten Champignons
Kokos-Cremesuppe mit Hähnchenspießen
Spätzle mit Seitan Geschnetzeltem
Jägersoße
Bandnudeln mit Pilzen und Radicchio
Hirschmedaillons mit Pfifferlingen in Whiskey-Rahm-Soße
Bierrisotto mit Pilzen und Chorizo-Chips
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