Geschenke aus der Küche – Rezepte & Tipps

Es gibt viele verschiedene Rezepte für leckere Geschenke aus der Küche. Doch was schmeckt wem?

Pralinen mit Alkohol sind tabu, wenn Kinder vom Geschenk aus der Küche naschen. Die Schwiegermutter freut sich dagegen sicher sehr darüber, genau wie über ein kleines Fläschchen Eierlikör. Als Mitbringsel für eine gesellige Runde eignen sich Leckereien und Knabbereien, die gemeinsam verspeist werden können. Kochbegeisterte freuen sich über spezielle Kräuteröle oder Gewürzpasten.

Duftende Plätzchen und selbstgemachte Pralinen führen die Hitliste der süßen Geschenke aus der Küche an. Marmelade und Gelee – klassisch oder neu interpretiert – eignen sich ebenfalls. Eine originelle Idee sind Likör und Sirup aus eigener Herstellung.

Wer Naschkatzen im Freundes- oder Familienkreis hat, sollte sich mal an der Herstellung von selbstgemachten Karamellbonbons versuchen. Die sind lecker und du brauchst neben Zucker nur Sahne und ein wenig Wasser.

Kleiner Tipp: Raffiniert wird's, wenn du das Grundrezept abwandelst und Meersalz zufügst.

Schnell gemacht und perfekt als kurzfristiges Last Minute Geschenk aus der Küche: Überrasche deine Freunde doch mal mit gebrannten Mandeln! Die bereitest du ruckzuck in der Pfanne mit ein wenig Zucker und nach Belieben verschiedenen Gewürzen zu. Alternativ schmecken auch gebrannte Haselnüsse klasse.

Marmelade hält sich lange und man kann damit eigentlich wenig falsch machen. Genau das macht sie zu einem schönen DIY-Geschenk an Weihnachten oder zu anderen Gelegenheiten. Wandel Basic-Rezepte der Jahreszeit entsprechend ab. Weihnachten kannst du Marmeladen bzw. Gelees mit Glühweingewürz oder Zimt verfeinern. Im Frühling und Sommer schmecken Varianten mit frischen Kräutern gut.

Neben Marmelade und Gelee gibt es viele weitere süße Aufstriche, die schnell gemacht sind und sich gut zum Verschenken an Freundinnen, Tanten oder Kolleginnen eignen.

Tipp: Da die meisten Aufstriche nur wenige Wochen haltbar sind, solltest du sie möglichst zeitnah vor dem Verschenken zubereiten.

Magst du es lieber herzhaft, sind Brotaufstriche ein raffiniertes Mitbringsel. Die Herstellung von Dips, Senf, Pesto, Essig, Gewürzmischungen und -pasten, Kräutersalzen und Kräuteröl sowie Chutneys ist ebenfalls sehr beliebt. Sie gehen schnell und gelingen auch weniger geübten Köchen. Würzige Knabbereien wie Grissini oder Parmesankekse sind tolle Geschenke aus der Küche, wenn du was Herzhaftes backen möchtest.

Das Auge isst mit – und so sind bei den Geschenken aus der Küche nicht nur kreative Rezepte gefragt, sondern auch eine ebensolche Verpackung.

Marmeladen, Chutneys, Senf oder Eingekochtes kannst du gut in dekorative Gläser füllen. Kräuteröl, Sirup oder Likör sehen in hübschen Flaschen besonders attraktiv aus.

Tipp: Es lohnt sich, das ganze Jahr über nach geeigneten Gläsern und Flaschen Ausschau zu halten. Ausgefallenes findet sich auf Floh- und Antikmärkten. Etiketten runden das Geschenk aus der Küche ab.

Gestalte deine Etiketten am PC und druck deine Kreationen auf selbstklebenden Folien aus. Hobbyköche freuen sich zudem über ein Kärtchen mit dem Rezept.

Faltschachteln und Boxen sind die ideale Verpackung für Kekse, Knabbereien und Pralinen. Aus bunt bedrucktem Karton lassen sich diese ganz einfach falten. Gekaufte Geschenkboxen und -tütchen erhalten durch Verzierungen eine individuelle Note.