Laktosefreier Karamell-Milch-Creme Brotaufstrich

Name: Laktosefreier Karamell-Milch-Creme Brotaufstrich
Prep time: 5 min
Cook time: 80 min
Yield: 5
Ingredients: 1 l REWE frei von fettarme H-Milch; 200 ml REWE frei von H-Schlagsahne; 0.25 TL Salz; 1 Paeckchen Vanillezucker; 200 g Zucker; 100 g Rohrohrzucker; 1 TL Backpulver

Eine Bewertung

Gesamtzeit1:25 Stunde

Zubereitung5 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 541 kcal
Eiweiß 7.1 g
Fett 15.6 g
Kohlenhydrate 92 g

ErnährWert

3 /10

Was ist das?

Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Portion

0 Portion

Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

1 l REWE frei von fettarme H-Milch
200 ml REWE frei von H-Schlagsahne
0.25 TL Salz
1 Paeckchen Vanillezucker
200 g Zucker
100 g Rohrohrzucker
1 TL Backpulver

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

Zutaten
- 1 l REWE frei von fettarme H-Milch
- 200 ml REWE frei von H-Schlagsahne
- 0.25 TL Salz
- 1 Paeckchen Vanillezucker
- 200 g Zucker
- 100 g Rohrohrzucker
- 1 TL Backpulver
Alle Zutaten in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen. Bei schwacher Hitze unter regelmäßigem Rühren gut 60-80 Minuten köcheln lassen, bis die Creme fest wird. Beim Abkühlen dickt sie noch weiter ein. Testweise einen Löffel auf einen Teller geben und schauen, wie die Konsistenz nach dem Abkühlen ist.
Karamell-Creme heiß in sterile Gläser füllen, gut verschließen, abkühlen lassen und kalt stellen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	541 kcal	25 %
Eiweiß	7.1 g	13 %
Fett	15.6 g	21 %
Kohlenhydrate	92 g	31 %
Calcium	252.2 mg	25 %
Magnesium	26.4 mg	7 %
Vitamin B12	1 μg	40 %
Eisen	0.3 mg	2 %

Tipp

Kühl gelagert, kannst du die Milchcreme einige Wochen aufbewahren.

Ökotrophologin
Diane Buckstegge

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.

Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Laktosefreier Karamell-Milch-Creme Brotaufstrich

ErnährWert

Zutaten für 0 Portion

Zubereitung

Nährwerte pro Portion

Gib uns dein Feedback

Bewertungen mit Kommentar

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion

Laktosefreier Karamell-Milch-Creme Brotaufstrich

ErnährWert

Zutaten für 0 Portion

Nährwerte pro Portion

Gib uns dein Feedback

Rezept teilen

Bewertungen mit Kommentar

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion