rewe.de
https://www.rewe.de/rezepte/orange-ingwer-senf/
Orange-Ingwer-Senf

Orange-Ingwer-Senf

Gesamt: 60 min
Vielen Dank, Ihre Bewertung wurde hinzugefügt.
(4)
Mittel
Rezept gespeichertRezept speichern
Gespeichert unter
Meine Rezepte

Zubereitung

Rezept gespeichertRezept speichern
Gespeichert unter
Meine Rezepte

  1. Für 4 Gläser à 220 ml: 
    Ingwer schälen und fein würfeln. Orangensaft und Essig mit Ingwer und Thymianzweige aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen. Anschließend durch ein feines Sieb geben.

  2. Senfkörner fein mahlen. Fein gemahlene Senfkörner, Orangenmarmelade und 6 EL geriebene Orangenschale zum Orangensud geben und mit einem Stabmixer gut vermengen. 

  3. Anschließend mit Salz abschmecken und in saubere Schraubgläser umfüllen. Im Kühlschrank etwa 3 Wochen reifen lassen.

Sophie
Sophie

Idealerweisen werden die Senfkörner in einer Senfmühle gemahlen. Sollten Sie keine Senfmühle besitzen, können Sie auch zu einer einfachen Kaffemühle greifen. Allerdings sollte die Mühle zuvor gründlich von Kaffeeresten befreit werden. Die einfachste Variante: ein paar Reiskörner zermahlen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Schlagwörter


Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    482kcal
  • Eiweiß
    20g
  • Fett
    22g
  • Kohlenhydrate
    49g
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Portionen
  • 80 g Ingwer
  • 300 ml Orangensaft
  • 320 ml weißer Balsamico-Essig
  • 1 Bund Thymian
  • 300 g gelbe Senfkörner
  • 8 EL Orangenmarmelade
  • 1 REWE Bio Orange
  • Salz
Gespeichert auf der Einkaufsliste

Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Werbeanzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anzubieten und die Zugriffe auf unsere Webseite zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu Ihrer Nutzung unserer Webseite an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen mit weiteren Daten zusammen, die Sie ihnen bereitgestellt oder die sie im Rahmen Ihrer Nutzung der Dienste gesammelt haben. Weitere Informationen (auch zu einem Opt-out) finden Sie unter Details Details ansehenZustimmen