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Schnelle Beeren-Pralinen

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Schnelle Beeren-Pralinen

Gesamtzeit20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

5 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Pralinenförmchen

Zubereitung

  • Zutaten
    • 400 g Zartbitterschokolade

    Schokolade grob hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen.

  • Zutaten
    • 50 g Heidelbeeren
    • 50 g Johannisbeeren
    • 50 g Himbeeren

    Beeren waschen oder verlesen.

  • Du brauchst
    • Pralinenförmchen
    Zutaten
    • essbares Blattgold zum Streuen

    Flüssige Schokolade in kleine Pralinenförmchen verteilen und mit Beeren verzieren. Mit etwas Blattgold bestäuben und kalt stellen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie53 kcal2 %
Eiweiß0.9 g2 %
Fett3.1 g4 %
Kohlenhydrate5.9 g2 %
Ballaststoffe1.1 g4 %
Eisen1.7 mg12 %
Magnesium20.2 mg5 %
Folat2.3 µg1 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Wenn gerade keine Beerensaison ist, kannst du die Pralinen auch mit gefriergetrockneten Früchten zubereiten.

Ökotrophologin
Jana Maiworm

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