Zubereitung
- 50 g Heidelbeeren
- 50 g Johannisbeeren
- 50 g Himbeeren
Beeren waschen oder verlesen.
- Pralinenförmchen
- essbares Blattgold zum Streuen
Flüssige Schokolade in kleine Pralinenförmchen verteilen und mit Beeren verzieren. Mit etwas Blattgold bestäuben und kalt stellen.
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Tipp zum Rezept
Wenn gerade keine Beerensaison ist, kannst du die Pralinen auch mit gefriergetrockneten Früchten zubereiten.

Ökotrophologin