• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Maronen-Apfel-Brotaufstrich

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit25 Minuten
SchwierigkeitEinfach
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 1 Becher
1 Becher

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Standmixer
  • Einmachgläser

Zubereitung

Video-Anleitung
    • 4 Äpfel
    • 2 TL Zucker

    Die Äpfel schälen und in grobe Stücke schneiden. Einen Topf mit etwas Zucker erhitzen, bis er goldgelb ist und die Apfelstücke darin karamellisieren.

    • 150 ml Apfelsaft
    • 50 g Butter
    • 1 Zweig(e) Rosmarin
    • 300 g Maronen, gegart
    • 1 Prise(n) Salz

    Den Apfelsaft sowie die Butter, den Rosmarin-Zweig und die Maronen hinzugeben. Eine kleine Prise Salz dazugeben, umrühren, dann einen Deckel auflegen und die Hitze um die Hälfte reduzieren. Alles für 2-3 Minuten köcheln lassen.

    • Standmixer

    Die Masse dann in einen Mixer geben und gründlich pürieren, bis keine Stücke mehr zu sehen sind.

    • Einmachgläser
    • 1 EL Honig

    Honig hinzugeben und nochmal kurz mit dem Mixer vermengen. Alles in ein Einweckglas füllen und auskühlen lassen - am besten über Nacht im Kühlschrank.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie1477 kcal67 %
Eiweiß11.2 g20 %
Fett47.9 g64 %
Kohlenhydrate266 g89 %
Vitamin A376 μg47 %
Vitamin C113 mg113 %
Magnesium154 mg41 %
Calcium133 mg13 %

Tipp

Der Maronen Brotaufstrich schmeckt wunderbar zu Sauerteig- oder Walnuss-Brot! Gekühlt ist er ca. 1 Woche haltbar.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Himbeermarmelade mit Vanille
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
20min
Einfach
Vegane Spekulatius-Schokocreme
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
2h 40min
Mittel
Lemon Curd
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
15min
Einfach

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Lachs mit Gemüsepfanne
  • Low Carb
35min
Einfach
Bratkartoffeln mit Lachs
  • Glutenfrei
35min
Einfach