Zutaten
10 Portionen
| 400 g | REWE Bio Cashewkerne |
| 1 Prise(n) | Meersalz |
| Zimt | |
| 0,5 | Vanilleschote |
Utensilien
Mixer/Blender,
Zubereitung
- 400 g REWE Bio Cashewkerne
Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie beginnen braun zu werden. Dann aus der Pfanne herausnehmen und abkühlen lassen.
- Mixer/Blender
Cashewkerne in einen Mixer geben und so lange pürieren, bis eine cremige Butter entsteht. Das kann etwa 10 Minuten dauern.
- 1 Prise(n) Meersalz
- Zimt
- 0,5 Vanilleschote
Zum Schluss Meersalz, Zimt und das Mark der halben Vanilleschote in die Masse geben und untermixen.
Cashewbutter in ein sauberes, verschließbares Glas umfüllen.
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Zur Bewertung
Nährwerte pro Portion:
Energie
242 kcal
Kohlenhydrate
10,9 g
Fett
18,9 g
Eiweiß
8,4 g
