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Schnelles Weihnachtsessen aus dem Backofen

Schnelles Weihnachtsessen aus dem Backofen

Weihnachten lange in der Küche stehen? Nein, Danke! Wir bereiten unser Weihnachtsessen einfach im Backofen zu. Dafür muss man Gemüse und Co. nur schnippeln und dann kommt es mit dem Fleisch zusammen in den Ofen – während wir die Zeit mit der Familie verbringen. Einfacher kann Kochen nicht sein!

Schnelles Weihnachtessen aus dem Backofen

Ofengerichte sind das perfekte Essen, wenn es schnell und einfach gehen soll. Auch das klassische Weihnachtsessen kannst du im Backofen zubereiten. Das Fleisch wird sowieso meist im Ofen gegart. Wer keine Lust auf Töpfe hat, packt die Beilagen einfach zum Fleisch. Hier bieten sich Kartoffeln und verschiedenes Gemüse an. Da das Fleisch meist deutlich länger braucht, gibst du die vorbereiteten Beilagen einfach später auf einem Blech dazu.

Gut zu wissen: Ofengerichte sind praktisch, weil man in der Regel nicht die ganze Zeit neben dem Herd stehen und aufpassen muss. Je nach Fleischgröße und Temperatur braucht ein Braten im Ofen mehrere Stunden. Kalkulier das mit ein. Kleinere Fleischstücke sind jedoch auch innerhalb von 60 bis 90 Minuten fertig.

Schnelle Fleischgerichte aus dem Backofen

Ein ganzes Hähnchen, Schweinemedaillons oder Rinderfilet sind die perfekte Wahl, wenn du schnelle Ofengerichte suchst. Eine ganze Gans dagegen benötigt mehrere Stunden. Möchtest du dennoch Gans oder Ente servieren, kannst du Teilstücke aufs Blech geben, die sind schneller gar.

Hähnchen im Backofen
1 Zutat im Angebot
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
1h 20min
Einfach
Schweinemedaillons mit Blechgemüse
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
1h 10min
Mittel
Hackbraten aus dem Ofen
1 Zutat im Angebot
    1h 25min
    Mittel
    Röstgemüse mit Putenbrust aus dem Ofen
    • Laktosefrei
    • Glutenfrei
    1h
    Mittel

    Fischgerichte aus dem Ofen

    In vielen Familien kommt Weihnachten Fisch auf den Tisch. Auch den kannst du gut im Backofen zubereiten. Insbesondere Lachs bietet sich hier an. Damit der Fisch nicht trocken wird, solltest du ihn nicht zu lange im Ofen lassen.

    Backofen-Forelle
    • Glutenfrei
    • Low Carb
    40min
    Einfach
    Kräuter-Dorade auf Ofengemüse
    1 Zutat im Angebot
    • Laktosefrei
    • Clean Eating
    • Glutenfrei
    55min
    Einfach
    Lachsfilet aus dem Ofen
    • Glutenfrei
    30min
    Mittel

    Schnelles Weihnachtsessen aus dem Backofen – vegetarisch

    Immer mehr Menschen verzichten auch an den Feiertagen auf Fleisch und Fisch. Vegetarische oder vegane Braten werden oft im Ofen gegart. Auch hier kannst du das Essen also wunderbar vorbereiten und die Wartezeit mit deinen Lieben nutzen. Hast du keine Lust auf das klassische Weihnachtsessen, kannst du bunte Gemüsebleche servieren. Orientalisches Gemüse vom Blech ist eine tolle Alternative zu Rotkohl und Knödeln.

    Asiagemüse mit Räuchertofu und Erdnüssen vom Blech
    • Laktosefrei
    • Vegetarisch
    • Vegan
    1h
    Einfach
    Ofengemüse mit Linsen-Kräuter-Bratlingen
    1 Zutat im Angebot
    • Laktosefrei
    • Vegan
    • Vegetarisch
    1h 25min
    Einfach
    Ofen-Aubergine Caprese
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    1h 5min
    Einfach
    Kürbis-Möhren-Risotto aus dem Ofen
    1 Zutat im Angebot
    • Vegetarisch
    55min
    Mittel
    Veganer Braten im Blätterteigmantel
    1 Zutat im Angebot
    • Laktosefrei
    • Vegetarisch
    • Vegan
    1h 25min
    Mittel
    Linsen-Bohnen Braten
    2 Zutaten im Angebot
    • Laktosefrei
    • Vegan
    • Vegetarisch
    1h 25min
    Mittel
    Veganer Butternut-Braten
    1 Zutat im Angebot
    • Laktosefrei
    • Vegan
    • Vegetarisch
    1h 20min
    Mittel

    Einfache Beilagen aus dem Ofen

    Ganz klassisch werden Weihnachten Rotkohl, Klöße oder Salzkartoffeln als Beilagen serviert. Das ist dir zu viel Arbeit? Kein Problem, bereite einfach Ofengemüse zu und leg Kartoffeln zum Gemüse aufs Blech. Im Winter eignen sich Kürbis, Pastinaken, Rote Bete, Rosenkohl und Möhren wunderbar für die Zubereitung auf dem Blech. Statt Kartoffeln schmecken auch Süßkartoffeln prima. Und wer mag, testet einmal den angesagten Smashed-Trend aus und zerdrückt Kartoffeln sowie Gemüse.

    Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen
    • Laktosefrei
    • Vegetarisch
    • Vegan
    40min
    Einfach
    Smashed Potatoes mit frischer Quarkcreme
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    1h
    Einfach
    Kartoffel Wedges mit Sour Cream
    • Clean Eating
    • Glutenfrei
    40min
    Einfach
    Wintergemüse vom Blech
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    1h
    Einfach
    Schnelles Ofengemüse mit Feta
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    • Low Carb
    35min
    Einfach
    Pastinaken aus dem Ofen
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    45min
    Einfach
    Blumenkohl aus dem Ofen
    • Laktosefrei
    • Vegetarisch
    • Vegan
    50min
    Einfach
    Ofen-Tomaten mit Kartoffelschiffchen
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    1h 10min
    Einfach
    Rosenkohl mit Hot Honey
    • Vegetarisch
    30min
    Einfach
    Smashed Brokkoli
      25min
      Einfach