• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Hähnchen im Backofen

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
42 Bewertungen
Gesamtzeit1:20 Stunden
Zubereitung20 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Küchengarn
  • Ofenform

Zubereitung

    • Küchenthermometer
    • 2 Zwiebeln
    • 2 Zehe(n) Knoblauch
    • 3 Zweig(e) Thymian
    • 3 Zweig(e) Rosmarin

    Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und hacken. Kräuter waschen, trocken schütteln und Blättchen bzw. Nadeln hacken.

    • Küchengarn
    • Ofenform
    • 1 REWE Bio Hähnchen (1,3 kg)

    Hähnchen trocken tupfen, mit Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern füllen. Die Unterschenkel mit Küchengarn zusammenbinden. Mit der Brust nach oben in eine ofenfeste Form setzen.

    • 100 ml Rapsöl
    • 1 TL Salz
    • Pfeffer
    • 2 TL Paprikapulver edelsüß

    Öl mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver verrühren. Hähnchen damit einstreichen und mindestens 60 Minuten backen, bis es gar ist. Die Kerntemperatur sollte 76 - 82 °C betragen (mit einem Küchenthermometer überprüfen).

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie478 kcal22 %
Kohlenhydrate2.2 g1 %
Fett36.9 g49 %
Eiweiß35.3 g64 %
Vitamin K31 μg48 %
Vitamin B20.3 mg25 %
Niacin20.3 mg156 %
Zink1.8 mg21 %

Tipp

Das Fleisch ist gar, wenn es sich leicht vom Knochen trennen lässt.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.
Du wünschst dir öfter spannende Gerichte?
Lass dich von unseren Ernährungsexperten inspirieren.

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.

Newsletter abonnieren

Vorschläge unserer Redaktion

Dein REWE Newsletter
Angebote, Rezepte und Aktionen. Einfach in deinen Posteingang holen!

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.