Statt Fleisch: leckere Veggie-Austauschrezepte

Veggie-Austauschrezepte

Du hast dir vorgenommen, weniger Fleisch zu essen? Dann probier unbedingt mal unsere Veggie-Rezepte, die von klassischen Fleischgerichten inspiriert sind. Schmecken richtig lecker und sind garantiert rein vegetarisch.

Spaghetti Bolo: 4 x vegetarisch

Statt Hack, Linsen oder Tofu und natürlich reichlich Gemüse: Hier findest du das perfekte Ersatzrezept für dich und deine Lieben.

Vegetarische Spaghetti Bolognese
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
Vollkorn-Spaghetti mit Tofu-Bolognese
  • Vegetarisch
40min
Einfach
Spaghetti mit Linsenbolognese
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Einfach
Rote Linsenbolognese mit Spinat und Tagliatelle
  • Vegetarisch
  • Vegan
30min
Einfach

Aus Chili con wird Chili sin Carne

Nichts wärmt an kalten Tagen so schön wie ein Chili con Carne. Wer auf Fleisch verzichtet, muss zum Glück nicht auf sein Lieblings-Winterrezept verzichten. Nimm einfach rote Linsen anstelle von Hackfleisch und schon ist der Klassiker vegetarisch.

Chili sin Carne
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
Chili sin carne Suppe
  • Vegetarisch
40min
Einfach

Tolle Ideen für Gemüselasagne

Lasagne-Fans aufgepasst! Hier kommen 4 Rezeptideen für Veggie-Lasagne. Unser Favorit: die Spinat-Feta-Lasagne, sooo lecker!

Gemüse-Lasagne
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 10min
Einfach
Vegetarische Lasagne
  • Vegetarisch
1h 30min
Mittel
Rote Linsen Lasagne
  • Vegetarisch
1h 20min
Mittel
Spinat-Feta-Lasagne
  • Vegetarisch
1h 20min
Einfach

Burger mit Veggie-Patty

Veggie-Burger haben sich in den letzten Jahren fest bei jeder Grillparty etabliert. Du suchst nach neuen Rezepten? Dann probier doch mal den saftigen Falafel-Patty.

Veggie-Burger
  • Vegetarisch
30min
Einfach
Veganer Burger mit Coleslaw
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Mittel
Vegetarischer Burger mit Feta-Creme
  • Vegetarisch
45min
Einfach
Veggie-Falafel-Burger
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
40min
Einfach

Bratlinge statt Frikadellen

Egal ob als warme Beilage zum Mittagessen oder kalt für unterwegs: Unsere Bratlinge stehen Frikadellen in nichts nach. Mach jetzt den Test und überrasche deine Lieben mal mit Hafer-Bratlingen!

Hafer-Bratlinge mit Kräuterjoghurt