Statt Fleisch: leckere Veggie-Austauschrezepte

Du hast dir vorgenommen, weniger Fleisch zu essen? Dann probier unbedingt mal unsere Veggie-Rezepte, die von klassischen Fleischgerichten inspiriert sind. Schmecken richtig lecker und sind garantiert rein vegetarisch.

Statt Hack, Linsen oder Tofu und natürlich reichlich Gemüse: Hier findest du das perfekte Ersatzrezept für dich und deine Lieben.

Nichts wärmt an kalten Tagen so schön wie ein Chili con Carne. Wer auf Fleisch verzichtet, muss zum Glück nicht auf sein Lieblings-Winterrezept verzichten. Nimm einfach rote Linsen anstelle von Hackfleisch und schon ist der Klassiker vegetarisch.

Lasagne-Fans aufgepasst! Hier kommen 4 Rezeptideen für Veggie-Lasagne. Unser Favorit: die Spinat-Feta-Lasagne, sooo lecker!

Veggie-Burger haben sich in den letzten Jahren fest bei jeder Grillparty etabliert. Du suchst nach neuen Rezepten? Dann probier doch mal den saftigen Falafel-Patty.

Egal ob als warme Beilage zum Mittagessen oder kalt für unterwegs: Unsere Bratlinge stehen Frikadellen in nichts nach. Mach jetzt den Test und überrasche deine Lieben mal mit Hafer-Bratlingen!

Gehörst du zu den Menschen, die alles lieben, was paniert ist und von Schnitzel nicht genug bekommen können? Dann sind unsere Gemüse-Schnitzel genau das Richtige für dich. Klar, sie schmecken ganz anders als ein Kalbsschnitzel, aber nicht weniger gut!

Spätestens an besonderen Feiertagen schauen die meisten sehnsüchtig auf den Braten, der in der Mitte des Tisches steht. Bis jetzt! Denn hier findest du 4 saftige Veggie-Braten, die mit Omas Rinderbraten durchaus mithalten können.

Erfahre hier, wie du deinen Einkauf nachhaltiger gestaltest und entdecke viele spannende Nachhaltigkeitsthemen verständlich erklärt.