• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Chili sin Carne

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit35 Minuten
Zubereitung15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen
  • Im Angebot

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Zubereitung

    • 1 rote Paprika
    • 1 grüne Paprika
    • 1 Schote(n) Chili
    • 2 Zwiebeln
    • 2 Zehe(n) Knoblauch
    • 1 Dose(n) REWE Beste Wahl Kidneybohnen (250 g)
    • 1 Dose(n) Mais (285 g)

    Paprika und Chili waschen, Kerngehäuse entfernen, Fruchtfleisch klein schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein hacken. Kidneybohnen und Mais unter fließendem Wasser waschen, gut abtropfen lassen.

    • 2 EL Rapsöl
    • 250 g rote Linsen
    • 4 EL Tomatenmark
    • 2 Dose(n) stückige Tomaten (à 400 g)
    • 1 l Gemüsebrühe
    • Salz
    • Pfeffer
    • Kreuzkümmel (gemahlen)

    Öl erhitzen. Zwiebel und Chili anschwitzen. Paprika, Linsen, Tomatenmark und Knoblauch zugeben, kurz mitbraten. Mit Tomaten und Brühe ablöschen, 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind. Kidneybohnen und Mais zufügen. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken.

    • 0.5 Bund Frühlingszwiebeln
    • 300 g REWE Beste Wahl Sojajoghurtalternative

    Frühlingszwiebeln waschen, in Ringe schneiden. Das Chili mit einem Klecks Joghurt und Frühlingszwiebeln bestreut servieren.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe zum Jahresstart 2021 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie510 kcal23 %
Kohlenhydrate88.8 g30 %
Fett8.8 g12 %
Eiweiß30.2 g55 %
Ballaststoffe20.3 g68 %
Vitamin K42.1 μg65 %
Vitamin B61.1 mg73 %
Folat243 µg61 %

Tipp

Hier ersetzen die Linsen das Hackfleisch aus dem klassischen Chili. Du kannst aber auch Sojagranulat oder veganes Hack verwenden.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Vegetarischer Döner
1 Zutat im Angebot
  • Vegetarisch
30min
Einfach
Vegetarischer Burger mit Feta-Creme
1 Zutat im Angebot
Veggie Nuggets
  • Vegetarisch
1h
Mittel
Vegetarische Wirsingrouladen
1 Zutat im Angebot
  • Vegetarisch
1h 15min
Mittel

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen