Limetten

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Limette

Kleiner und dünnschaliger als die Zitrone ist die verwandte saure Limette oder Limone mit grüner Schale. Ihr Saft wird vor allem für Cocktails verwendet. Die Schale verleiht vielen Süßspeisen ihr erfrischendes Aroma.

Nährwerte

pro 100 g

Energie	31 kcal
Wasser	91 g
Eiweiß	0,5 g
Fett	2,4 g
Kohlenhydrate	1,9 g
Vitamin C	45 mg

Lagerung

Bei Zimmertempertatur kannst du Limetten ca. 1 Woche lagern. Danach werden sie schnell trocken. Besser ist es, wenn du sie in einem kühlen Kellerraum lagerst. Dort halten sie zwei bis drei Wochen.