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Grapefruit

Grapefruit

Grapefruit

Die Grapefruits sind eine Kreuzung aus Orangen und Zitronen und werden oft auch als Pampelmuse bezeichnet. Das ist allerdings eigentlich falsch: Grapefruits haben eine dünnere Schale und sind rund, während die Pampelmuse eher birnenförmig und wesentlich größer ist. Die ursprünglichere der Sorten ist die Pampelmuse, doch in Sachen Beliebtheit liegt die Grapefruit weit vorne.

Es gibt drei Grapefruit-Sorten: die klassische gelbe Grapefruit, die erfrischend herb im Geschmack ist, die Rosé-Varietäten, die etwas milder als die gelbweiß-fleischigen schmecken, sowie die immer beliebter werdenden und mildesten roten Sorten wie Rubi-Red und Star-Rubi.

Lagerung

Lagere die Grapefruit am besten bei Zimmertemperatur oder in einem kühlen Keller. So ist sie etwa zwei Wochen haltbar.

Grapefruit Rdk Gla Aim

Nährwerte

pro 100 g 

Energie38 kcal
Wasser88,5 g
Eiweiß0,6 g
Fett0,2 g
Kohlenhydrate7,4 g
Vitamin C45 mg

 

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