Feigen

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Exotisches Obst

Lagerung

Versuche frische Feigen so schnell wie möglich zu verarbeiten, denn auch im Kühlschrank halten sie sich nur wenige Tage.

Feigen

Der immergrüne Feigenbaum stammt ursprünglich aus Kleinasien. Heute baut man Feigen vorwiegend im Mittelmeerraum, in Südafrika, Kalifornien und Südamerika an. Je nach Sorte ist ihre Farbe grüngelb bis violett, das Fruchtfleisch rosa bis rötlich, die Form tropfen- oder birnenartig.

Nährwerte

pro 100 g

Energie	61 kcal
Wasser	80,2 g
Eiweiß	1,3 g
Fett	0,5 g
Kohlenhydrate	12,9 g
Vitamin C	3 mg

Die besten Rezepte mit Feigen

Feigen passen hervorragend zu Käse und machen auch als süße Nachspeise eine gute Figur. Lass dich von unseren Rezepten inspirieren.

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