Mehl, Haferflocken, Lebkuchengewürz, Zucker, Pistazien und Salz vermischen. Butter in kleinen Stückchen zufügen und mit den Fingern oder einem Knethaken zu Streuseln kneten. 10 Minuten kalt stellen.
Du brauchst
Ofenform
Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Je 12 Feigenstücke in eine kleine Ofenform geben. Streusel darauf verteilen und im Ofen ca. 30 Minuten bis zur gewünschten Bräune backen.
Mit je einer Kugel Vanilleeis anrichten und mit Zimt bestäuben.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
638 kcal
29 %
Eiweiß
11.3 g
21 %
Fett
37.3 g
50 %
Kohlenhydrate
61.6 g
21 %
Vitamin E
2.08 mg
17 %
Phosphor
215 mg
31 %
Kalium
509 mg
25 %
Chlorid
107 mg
13 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Du kannst die Streusel für den Crumble auch schon am Vortag vorbereiten und im Kühlschrank aufheben. Schiebe den Crumble bevor du das Hauptgericht servierst kurz in den Ofen. Dann ist er rechtzeitig fertig und warm – und du sparst Zeit.
