Mairüben – Infos & Wissenswertes

Mairüben erntet man vor allem im Mai. Sie erinnern im Geschmack an Rettich und Kohlrabi, sind aber deutlich süßer und milder. Darüber hinaus gibt es noch Herbstrüben. Sie werden, wie der Name schon verrät, in den Herbstmonaten Oktober und November geerntet.