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Rezept, Ernährung und Kochinspiration
Tufahije-Tuffah (Apfeldessert aus Bosnien)
Lammkoteletts mit Auberginencreme
Kawarma - Bulgarisches Gulasch
Dreierlei Grill-Dips (Ajvar-Dip, Olivenquark, Heidelbeer-Feta-Dip)
Djuvec Reis
Cevapcici mit Salat
Mamaliga – rumänischer Maisbrei
Baklava mit Schokolade & Nüssen
Ajvar
Tarator - Kalte Suppe aus Bulgarien
Weißkohl Eintopf
Pljeskavica - Frikadellen gefüllt mit Balkankäse
Sarma
Mititei – Rumänische Hackfleischröllchen
Raznjici - Fleischspieße
Lammkarree mit Fetacreme
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