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Rezept, Ernährung und Kochinspiration
Ajvar
Lammkoteletts mit Auberginencreme
Djuvec Reis
Dreierlei Grill-Dips (Ajvar-Dip, Olivenquark, Heidelbeer-Feta-Dip)
Tufahije-Tuffah (Apfeldessert aus Bosnien)
Mititei – Rumänische Hackfleischröllchen
Mamaliga – rumänischer Maisbrei
Weißkohl Eintopf
Lamm-Schaschlik mit Zucchini und Zwiebel
Lammkarree mit Fetacreme
Sarma
Baklava mit Schokolade & Nüssen
Raznjici - Fleischspieße
Pljeskavica - Frikadellen gefüllt mit Balkankäse
Tarator - Kalte Suppe aus Bulgarien
Kawarma - Bulgarisches Gulasch
Cevapcici mit Salat
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