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Schnelles Abendessen: Die besten Blitz-Rezepte

Schnelles Abendessen

Der Hunger ist groß - die Lust, noch was zu Kochen, eher gering: Da muss ein schnelles Abendessen her, das du mit wenig Aufwand zubereitest.

Für die meisten ist ein schnelles Abendessen gleichbedeutend mit einem belegten Brot. An sich ist das gar nicht so schlecht. Bevorzuge Vollkornbrot, das macht länger satt und enthält mehr Mineralstoffe. Statt einem einfachen Käse- oder Wurstbrot: Warum belegest du die Schnitte nicht mit frischer Avocado?

Auch ein tolles, schnelles Abendessen: überbackene Brötchen oder eine Blitz-Pizza. Selbst Bruschetta sind fix fertig und eine leckere Abwechslung. Falls du einen Sandwichmaker hast, kannst du viele tolle Rezepte damit zubereiten.

Ideen für ein schnelles Abendessen

Keine Lust auf nur eine Scheibe Brot? Oder es gab mittags nur ein belegtes Brötchen? Koche dir etwas Schnelles nach Feierabend. Es gibt viele Gerichte, die fix fertig sind und sich für ein schnelles Abendessen eignen. Pasta in allen Variationen beispielsweise, genau wie Gemüsepfannen oder Omelette.

Um ein bisschen Zeit zu sparen, kannst du TK-Gemüse verwenden. Und noch ein Tipp: Bereite große Portionen Gemüse- oder Bolognesesoße vor und friere diese portionsweise ein. So musst du sie abends nur auftauen und die Nudeln kochen - fertig ist ein schnelles Abendessen.

Hast du gar keine Zeit und großen Hunger, sind die leckeren Suppen von REWE to go perfekt.

Blitz-Rezepte für ein warmes Abendessen

Zitronen-Linguine mit Rucola
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
25min
Einfach
Schnelle Blätterteigpizza
  • Vegetarisch
25min
Einfach
Pasta mit Zucchini
1 Zutat im Angebot
  • Glutenfrei
20min
Einfach
Tomaten-Kokos-Suppe
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Vegetarisch
25min
Einfach
Gebratene Nudeln mit Ei
1 Zutat im Angebot
    20min
    Einfach
    Schneller Gemüseeintopf
    1 Zutat im Angebot
    • Laktosefrei
    • Vegan
    • Vegetarisch
    20min
    Einfach
    Tomaten-Mozzarella-Omelett
    1 Zutat im Angebot
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    • Low Carb
    25min
    Einfach

    Blitz-Rezepte für ein kaltes Abendessen

    Schneller Kichererbsensalat
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    20min
    Einfach
    Paprika Sandwich
    1 Zutat im Angebot
      20min
      Einfach
      Schnelles Pfannen-Sandwich
      1 Zutat im Angebot
      • Vegetarisch
      15min
      Einfach
      Stulle mit Avocado & Spiegelei
      1 Zutat im Angebot
      • Vegetarisch
      15min
      Einfach
      Tomaten-Minz-Salat
      • Vegetarisch
      • Glutenfrei
      • Low Carb
      20min
      Einfach
      Rote Bohnen Salat
      • Vegetarisch
      25min
      Einfach