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Pasta mit Zucchini

Pasta mit Zucchini

Gesamtzeit20 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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ErnährWert

6 /10
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 250 g REWE Bio Fusilli Kichererbsen
    • 1 Zucchini
    • 1 EL Rapsöl
    • 1 Bio Zitrone

    Fusili nach Packungsanweisung kochen. Zucchini in Stifte schneiden und in einer großen Pfanne in Öl andünsten. Zitronenschale in Zesten reißen und 1 EL dazugeben. Zitrone halbieren und auspressen. 

  • Zutaten
    • 50 g geriebener Parmesan
    • Salz
    • Pfeffer

    Mit Fusilli vermengen und mit Zitronensaft, Pfeffer und Salz abschmecken. Mit Parmesan bestreuen und servieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie643 kcal29 %
Kohlenhydrate88.9 g30 %
Fett21 g28 %
Eiweiß36.5 g66 %
Ballaststoffe22.4 g75 %
Vitamin B11.2 mg100 %
Vitamin B61.1 mg73 %
Folat455 µg114 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Wer mag, kann noch ein Stängel gehackte Minze oder 1 EL geröstete Sonnenblumenkerne unterheben.

Food-Redakteurin
Dörthe Meyer

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