Bauernsalat - Horiatiki

Name: Bauernsalat - Horiatiki
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Salatgurken; 8 große Tomaten; 2 rote Zwiebeln; 200 g Feta; 32 grüne, griechische Oliven; 8 EL griechisches Olivenöl; Salz; Peffer; Oregano

210 Bewertungen

Gesamtzeit20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 331 kcal
Eiweiß 10.9 g
Fett 26.5 g
Kohlenhydrate 13.8 g

ErnährWert

5 /10

Was ist das?

Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Portion

0 Portion

Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

Gurken schälen, der Länge nach halbieren, dann Fruchtfleisch und Kerne herausschaben. In grobe Stücke schneiden. Tomaten waschen und achteln, Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Feta würfeln, Oliven evtl. abgießen.
Alles in eine große Salatschüssel geben, mit dem Olivenöl verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben noch mit etwas Oregano würzen.

Ein Klassiker aus Griechenland, der super schnell gemacht ist und perfekt zu heißen Sommertagen passt.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	331 kcal	15 %
Eiweiß	10.9 g	20 %
Fett	26.5 g	35 %
Kohlenhydrate	13.8 g	5 %
Vitamin A	429 μg	54 %
Vitamin C	49.5 mg	50 %
Calcium	174 mg	17 %
Magnesium	45.1 mg	12 %

Tipp

Serviere zu diesem Salat unbedingt kross gebackenes Brot! Die Soße, die durch die Mischung der Zutaten mit dem feinen Olivenöl entsteht, schmeckt aufgetunkt unglaublich gut.

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.

Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Honig-Senf-Lachs mit grünem Spargel

Mittel

Spargelsuppe mit gebratenem grünen Spargel

45 min

Einfach

Fusilli mit Zucchini und Räucherlachs

20 min

Einfach

Linguine in fruchtig-scharfer Tomatensauce mit Garnelen

30 min

Einfach

Bauernsalat - Horiatiki

ErnährWert

Zutaten für 0 Portion

Nährwerte pro Portion

Gib uns dein Feedback

Rezept teilen

Bewertungen mit Kommentar

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion