Grillspieße mit Rindfleisch und Paprika

Name: Grillspieße mit Rindfleisch und Paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g Rinderhüftsteak; 2 EL Sonnenblumenöl; 1 TL Rosenpaprika scharf; 1 TL Paprika edelsüß; 1 Knoblauchzehe; 1 EL Worcester-Sauce; 1 Paprika rot; 1 Paprika gelb; 1 Gemüsezwiebel; Meersalz; Pfeffer

Gesamt: 20 min

Zubereitung: 10 min

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Grillspieße mit Rindfleisch und Paprika

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Rinderhüftsteak waschen, trocken tupfen und in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Scharfes und edelsüßes Paprikapulver mit Sonnenblumenöl und Worcester-Sauce vermischen. Knoblauchzehe schälen und hineinpressen. Fleisch darin für einige Stunden marinieren.
Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in Spalten schneiden.
Abwechselnd Fleisch, Paprika und Zwiebeln auf einen Spieß stecken und die Spieße für 1-2 Minuten von jeder Seite grillen. Anschließend mit frisch gemahlenem Pfeffer und Meersalz würzen.

Sophie

Mögen Sie ihr Fleisch lieber englisch oder medium? Dann legen Sie es einfach kürzer auf den Grill.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen

Energie
330kcal
Eiweiß
31g
Fett
19g
Kohlenhydrate
7g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen

Vitamin C
119,0mg
Natrium
80,5mg
Kalium
694,0mg
Magnesium
45,5mg

* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.