• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Salmon Rice Bowl mit gebratenem Lachs

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
6 Bewertungen
Gesamtzeit40 Minuten
Zubereitung40 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Zubereitung

    • 250 g ja! Basmatireis
    • Salz

    Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.

    • 400 g REWE Bio Lachsfilet
    • 250 g Pak Choi
    • 1 Spitzpaprika (rot)
    • 1 Bund Frühlingszwiebeln
    • 2 Zehe(n) Knoblauch

    Lachs würfeln. Pak Choi waschen und in Streifen schneiden. Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen, Fruchtfleisch in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und hacken.

    • 1 EL Sesamöl
    • 2 EL Sojasauce

    1 EL Öl erhitzen, Lachs anbraten, mit 2 EL Sojasauce ablöschen, dann aus der Pfanne nehmen.

    • 1 EL Sesamöl
    • 2 EL Sojasauce

    1 EL Öl erhitzen und den Pak Choi anbraten, zusammenfallen lassen. Paprika, Frühlingszwiebeln und Knoblauch zugeben und anschwitzen. Mit 2 EL Sojasauce ablöschen.

    • 50 g Sushi-Ingwer
    • 2 EL Sriracha Mayo
    • 1 EL Sojasauce

    Reis auf 4 Schüsseln verteilen. Lachs, Gemüse und Sushi-Ingwer darauf verteilen und mit Sriracha Mayo sowie Sojasauce beträufeln.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 3/2022 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie544 kcal25 %
Kohlenhydrate63.5 g21 %
Fett21 g28 %
Eiweiß27 g49 %
Ballaststoffe4.5 g15 %
Vitamin B124 μg160 %
Niacin16 mg123 %
Vitamin C75.6 mg76 %

Tipp

Wer mag, kann statt gebratenem Lachs auch Graved Lachs oder Räucherlachs verwenden.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.
Du wünschst dir öfter spannende Gerichte?
Lass dich von unseren Ernährungsexperten inspirieren.

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.

Newsletter abonnieren

Vorschläge unserer Redaktion

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Dein REWE Newsletter
Angebote, Rezepte und Aktionen. Einfach in deinen Posteingang holen!

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.