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Ernährungspläne Die besten Plätzchen-Rezepte für Kinder
Hmm, der Duft frisch gebackener Plätzchen zieht durch die Wohnung und bringt nicht nur die Augen der Kleinen zum Strahlen! Nutze die Vorweihnachtszeit für gemütliche Back-Nachmittage mit der ganzen Familie. Wir verraten dir Rezepte, die schon mit den Kleinsten gelingen und allen Spaß machen.
Plätzchen-Rezept Nr. 1: Ausstecher in Nikolausform
Erst beim Ausstechen helfen und dann beim Verzieren: Diese Aufgaben lieben Kinder! Während der Teig kühl gestellt wird, kannst du den Kleinen ein paar Weihnachtsgeschichten vorlesen oder was Schönes basteln.
Plätzchen-Rezept Nr. 2: Feines mit Nougat
Kekse mit Schokolade kommen immer gut an! Auch bei diesem Rezept können die Kids viel helfen: Du kannst die Kekse ausstechen, sie mit Nougat bestreichen und in die Schoki tauchen.
Plätzchen-Rezept Nr. 3: zuckersüße Stangen
Zuckerstangen gehören zur Weihnachtszeit wie Plätzchen, deswegen unser Tipp: Back doch einfach mal welche! Die Kleinen helfen garantiert gern beim Färben und Rollen des Teigs. Und wer mag, kann die Zuckerstangen hinterher noch mit Schokolade, Zuckerglasur und Perlen verzieren ...
Plätzchen-Rezept Nr. 4: Niedliche Schneemänner
Ausstechen, mit Glasur bestreichen und später mit Zuckerschrift bemalen: Bei den Schneemann-Cookies können die Kleinen zeigen, was sie schon alles können.
Plätzchen-Rezept Nr. 5: Lebkuchengebäck
Die Zubereitung des Lebkuchenteigs ist etwas schwieriger, aber die Kids kommen spätestens dann zum Einsatz, wenn es ans Ausstechen der Männchen geht. Und klar, auch das Verzieren und Bemalen liegt ganz in Kinderhand!
Plätzchen-Rezept Nr. 6: Schwarz-weiß Spiralen
Das Tolle an Schwarz-Weiß-Gebäck: Es sieht kompliziert aus, gelingt aber kinderleicht. Die Kleinen können beim Ausrollen und Kneten des Teigs helfen und natürlich auch beim Schneiden der Plätzchenscheiben.
Plätzchen-Rezept Nr. 7: knusprige Crossies
Gut, streng genommen sind Crossies keine Plätzchen, aber sie sind perfekt für einen spontanen Back-Nachmittag mit Kindern geeignet. Sie sind super schnell fertig und schon die Kleinsten können beim Rühren der Masse helfen. Besonders praktisch: Du benötigst für die Zubereitung nicht einmal einen Backofen.
Tipps zum Backen mit Kindern
Teig naschen, Plätzchen ausstechen und Verzieren: Kinder lieben es, beim Backen mitzuhelfen. Das dürfen sie auch, denn selbst für die Kleinsten gibt es schon Aufgaben, die die meistern können. Hier kommen ein paar Tipps, damit der Back-Nachmittag entspannt verläuft und nicht im Chaos endet:
- Klärt vorab, wer was macht – dann gibt es unter den Kindern keine Streitereien.
- Besprecht, wie man sich in der Küche verhält: vorab Hände waschen, nur Papa oder Mama fassen das Backblech an bzw. dürfen die Ofentür öffnen.
- Verteilt die Aufgaben nach dem Können. Die Kleinen geben abgemessenes Mehl in die Schüssel, Zucker oder Milch. Auch beim Ausrollen und Ausstechen können sie schon versuchsweise mithelfen – beim Verzieren sowieso. Größere Kinder können Zutaten abmessen, Eier aufschlagen und beim Teig kneten helfen.
Weitere Plätzchen-Rezepte zum Backen mit Kindern
Highlight vor dem Advent: Adventskalender backen
Keine Lust auf Schokolade? Back mit deinen Kindern zusammen doch mal einen Adventskalender aus Lebkuchen. Die Kleinen können beim Ausstechen und Verzieren helfen und freuen sich jeden Morgen, dass sie bei der Erstellung des Kalenders mitgeholfen haben.
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