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Plätzchen aus Quark-Öl-Teig

Plätzchen aus Quark-Öl-Teig

Gesamtzeit30 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 25 Stücke

25 Stücke

Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Nudelholz
  • Plätzchenausstecher
  • Backpapier

Zubereitung

  • Mehl, Backpulver und Salz miteinander vermischen.

  • Zucker, Quark, Ei, Öl und Milch zum Mehl geben und alles zu einem glatten Teig verkneten.

  • Du Brauchst

    • Nudelholz
    • Plätzchenausstecher

    Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 0,5 cm dick ausrollen und Plätzchen ausstechen.

  • Du Brauchst

    • Backpapier

    Plätzchen mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen. Plätzchen auf ein Kuchengitter ziehen und auskühlen lassen.

  • Puderzucker mit Wasser glatt rühren und die Plätzchen damit bestreichen. Nach Belieben mit Zuckerperlen verzieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie (pro Stück)118 kcal6 %
Eiweiß (pro Stück)2.38 g4 %
Fett (pro Stück)3.61 g11 %
Kohlenhydrate (pro Stück)18.6 g7 %
Kalium33.8 mg2 %
Calcium14.1 mg1 %
Vitamin E2.06 mg17 %
Chlorid31.2 mg4 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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