Zweierlei Nuss-Schoko-Crossies

Name: Zweierlei Nuss-Schoko-Crossies
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 200 g Zartbitterschokolade; 200 g weiße Schokolade; 150 g gesalzene Erdnüsse; 150 g Mandelstifte

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Gesamtzeit30 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 329 kcal
Eiweiß 8.5 g
Fett 23.3 g
Kohlenhydrate 23.8 g

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200 g Zartbitterschokolade
200 g weiße Schokolade
150 g gesalzene Erdnüsse
150 g Mandelstifte

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Schüssel

Zubereitung

Du brauchst
- Schüssel
Zutaten
- 200 g Zartbitterschokolade
- 200 g weiße Schokolade
Schokolade hacken und getrennt im Wasserbad schmelzen.
Zutaten
- 150 g gesalzene Erdnüsse
Erdnüsse mit ¾ der dunklen Schokolade vermischen und mit einem Teelöffel auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech zu kleinen Häufchen formen. 10 Minuten im Kühlschrank aushärten lassen.
Zutaten
- 150 g Mandelstifte
Mandeln mit ¾ der weißen Schokolade vermischen und ebenfalls mit einem Teelöfel zu Häufchen formen und kalt stellen.
Die hellen Crossis mit der dunklen und die dunklen mit der hellen Schokolade besprenkeln und bei Zimmertemperatur aushärten lassen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	329 kcal	15 %
Eiweiß	8.5 g	15 %
Fett	23.3 g	31 %
Kohlenhydrate	23.8 g	8 %
Ballaststoffe	3.9 g	13 %
Folat	25.2 µg	6 %
Magnesium	98.2 mg	26 %
Calcium	63.4 mg	6 %

Tipp

Du kannst die Crossies nach Lust und Laune variieren. Mit Cornflakes statt Nüssen wird es klassisch. Und wer es gerne etwas schärfer mag, kann etwas Chili in die Schokolade geben.

Ökotrophologin / Ernährungsberaterin
Anja Corvin