155kcal7%
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Schoko-Doppeldecker
Gesamt: 55 min
Zubereitung: 40 min
Mittel
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Dies ist ein Rezept aus der Winterausgabe 2018 unseres Kundenmagazins Deine Küche.
Zubereitung
- Du brauchstFrischhaltefolie
Für den Mürbeteig Mehl, 50 g Puderzucker, Butter, Vanillezucker, Natron und Ei vermischen und mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig mit Kakaopulver mischen und in Frischhaltefolie einwickeln und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Du brauchstNudelholz •Plätzchenausstecher Kreis •Backpapier
Kakaoteig auf bemehlter Fläche ca. 5 mm dick ausrollen und Kreise ausstechen. Kreise auf ein Blech mit Backpapier legen und bei 190 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 10 Minuten backen.
- Du brauchstSpritzbeutel
Für die Creme die Kuvertüre und Erdnussbutter über einem heißen Wasserbad schmelzen. In einen Spritzbeutel füllen, abkühlen lassen.
- Du brauchstSpritzbeutel
Die Creme auf die Hälfte der Plätzchen geben, dann die andere Hälfte daraufsetzen. Mit dem restlichen Puderzucker bestäuben.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Kohlenhydrate16g5%
- Eiweiß2g4%
- Fett30g40%
Vitalstoffe*
- Calcium10,8mg1%
- Magnesium17,6mg5%
- Kalium123,0mg6%
- Phosphor43,0mg6%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 160 g Mehl
- 70 g Puderzucker
- 80 g REWE Bio Süßrahmbutter
- 0,50 Päckchen Vanillezucker
- 0,50 TL Natron
- 1 Ei
- 50 g Kakaopulver
- 100 g weiße Schokoladen-Kuvertüre
- 100 g Erdnussbutter
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Frischhaltefolie
- Nudelholz
- Plätzchenausstecher Kreis
- Backpapier
- Spritzbeutel
