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4 Portionen
| 500 ml | Milch |
| 200 g | Hirse |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 0,5 TL | Zimt |
| 3 | Birnen |
| 4 EL | Haselnüsse |
| 4 EL | Rosinen |
| 4 EL | Naturjoghurt |
| 2 EL | flüssiger Honig |
Zubereitung
- 500 ml Milch
- 200 g Hirse
- 1 Prise(n) Salz
- 0,5 TL Zimt
- 3 Birnen
Milch in einem Topf aufkochen. Hirse, Salz und Zimt zugeben und nach Packungsanweisung kochen. Birnen waschen. 2 Birnen vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Birnenwürfel nach der Hälfte der Garzeit unter die Hirse heben. Eventuell noch etwas Milch oder Wasser nachgießen.
- 4 EL Haselnüsse
- 4 EL Rosinen
- 4 EL Naturjoghurt
- 2 EL flüssiger Honig
Haselnüsse grob hacken. Rosinen unter den Hirse-Porridge rühren. Übrige Birne in dünne Spalten schneiden. Porridge auf 4 Schalen verteilen. Mit Birnenspalten verzieren und je einen Klecks Joghurt darauf geben. Mit Haselnüssen bestreuen und Honig darüber träufeln.
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Keine Lust auf Hirse? Dann probier das Porridge doch mal mit Couscous.
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