Kurkuma-Porridge

Kurkuma-Porridge

15min Gesamtzeit
Einfach
27

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Zubereitung

  • 200 g kernige Haferflocken
  • 500 ml Hafermilch
  • 1 Orange
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Zimt

Haferflocken und Hafermilch in einen Topf geben und aufkochen. Orangensaft, Kurkuma und Zimt zugeben und ca. 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

  • 5 EL gehobelte Mandeln
  • 2 Birnen

Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Birnen waschen, vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden.

  • 2 TL Honig

Porridge mit Birnen anrichten. Mit Mandeln bestreuen und mit Honig beträufeln.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

385 kcal

Kohlenhydrate

65,3 g

Fett

11 g

Eiweiß

11,6 g

Kurkuma-Porridge

Tipp zum Rezept

Kurkuma im Frühstück ist für einige vielleicht gewöhnungsbedürftig. Wenn Sie Kurkuma-Neuling sind, sollten Sie mit der Menge lieber etwas vorsichtig sein und sich langsam rantasten.

Jana Maiworm Bild
Ökotrophologin

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