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Hirse-Müsli mit Apfel und Knuspermandeln
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Hirse-Müsli mit Apfel und Knuspermandeln

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Hirse-Müsli mit Apfel und Knuspermandeln

Zubereitung

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  1. Hirse unter kaltem Wasser abspülen und nach Packungsanweisung in der doppelten Menge Salzwasser bissfest kochen, eventuell überschüssiges Wasser abgießen. Etwas abkühlen lassen.

  2. Mandeln in einer Pfanne mit dem Honig karamellisieren. Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden.

  3. Hirse mit Joghurt vermengen. Äpfel unterheben, mit Zimt abschmecken und mit den Mandeln bestreuen.

Sophie
Sophie

Da das Müsli auch kalt gut schmeckt, können Sie direkt eine größere Portion Hirse zubereiten und diese 1, 2 Tage abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.

Viel Spaß beim Nachkochen!

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Nährwerte*SchließenAnzeigen

  • Energie
    406kcal
  • Eiweiß
    15g
  • Fett
    14g
  • Kohlenhydrate
    58g
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.
Sophie

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Zutaten für 4 Portionen

Portionen
  • 200 g Hirse
  • Salz
  • 75 g Mandeln, gehackt
  • 1 TL Honig
  • 2 Äpfel
  • 500 g Naturjoghurt
  • Zimt
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