Rezepte 
Ernährung 
Wissen mit Nährwert 
Suche 
Ernährungspläne Zutaten
7 Portionen
| 1 Dose(n) | Kichererbsen |
| 40 g | Haselnüsse |
| 0,5 | Vanilleschote |
| 5 | Medjool Datteln |
| 30 g | Backkakao |
| 100 ml | Sojadrink |
| 3 EL | Agavendicksaft |
Utensilien
Standmixer, Schraubgläser,
Zubereitung
- Standmixer
- 1 Dose(n) Kichererbsen
- 40 g Haselnüsse
Kichererbsen abgießen und abspülen. Haselnüsse im Mixer sehr fein mahlen.
- 1 Vanilleschote
- 5 Medjool Datteln
- 30 g Backkakao
- 100 ml Sojadrink
- 3 EL Agavendicksaft
Vanilleschote längs aufschneiden und Mark herauskratzen. Datteln entsteinen. Kichererbsen, Datteln, Kakao, Vanillemark, Sojadrink und Agavendicksaft zu den Haselnüssen in den Mixer geben und alles zu einer homogenen Creme mixen.
- Schraubgläser
Schoko-Aufstrich in ein Glas mit Schraubverschluss füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Hat es dir geschmeckt?
Bewerte das Rezept und hilf anderen damit, neue Lieblingsgerichte zu
finden.
Zur Bewertung
Tipp zum Rezept
Der Schoko-Aufstrich hält sich im Kühlschrank ca. 4 Tage. Im Vergleich zu herkömmlichen Schoko-Aufstrichen enthält er nicht nur deutlich weniger Zucker und Fett, sondern ist dank der Kichererbsen auch noch sehr proteinreich.
Ökotrophologin
