Bananen schälen und mit einer Gabel sehr fein zerdrücken. Müsli untermischen, ggf. etwas Milch zufügen. Schmale ofenfeste Form mit Backpapier auslegen und die Masse ca. 1,5 cm dick aufstreichen und gut festdrücken.
Im auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen. Einige Minuten auskühlen lassen und in Riegel schneiden.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
70 kcal
3 %
Eiweiß
1.53 g
3 %
Fett
2.39 g
3 %
Kohlenhydrate
10.6 g
4 %
Calcium
2.84 mg
Kalium
46.4 mg
2 %
Vitamin C
1.34 mg
1 %
Magnesium
3.8 mg
1 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Für dieses Rezept sollten die Bananen sehr reif sein. Sind Ihre Bananen noch zu fest, können Sie sie einfach mit Schale bei 200 Grad für gut 20 Minuten in den Backofen legen.
