Thunfischsalat mit Ei

Name: Thunfischsalat mit Ei
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2.0 Eier; 1.0 rote Zwiebel; 2.0 Dose(n) Thunfisch im eigenen Saft; 20.0 g kleine Kapern; Olivenöl; Essig; Salz; Pfeffer; 1.0 Zitrone; Petersilie

25min Gesamtzeit

15min Zubereitung

Einfach

30

25min Gesamtzeit

Einfach

15min Zubereitung

30

Zutaten für 2 Portionen

2 Portionen

2	Eier
1	rote Zwiebel
2 Dose(n)	Thunfisch im eigenen Saft
20 g	kleine Kapern
	Olivenöl
	Essig
	Salz
	Pfeffer
1	Zitrone
	Petersilie

Was hast du noch da?

Wir zeigen dir, was du damit zubereiten kannst und helfen dir, weniger wegzuwerfen.

Zum Rezeptfinder

Nährwerte pro Portion:

Energie: 378 kcal
Kohlenhydrate: 6,2 g

Fett: 16,6 g
Eiweiß: 50,5 g

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Was hast du noch da?

Wir zeigen dir, was du damit zubereiten kannst und helfen dir, weniger wegzuwerfen.

Zum Rezeptfinder

Zubereitung

2 Eier
1 rote Zwiebel

Eier hart kochen. Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Ringe schneiden.

2 Dose(n) Thunfisch im eigenen Saft
20 g kleine Kapern

Thunfisch abtropfen lassen und in eine Schüssel füllen. Zwiebelringe und Kapern dazugeben. Eier abschrecken, pellen und halbieren.

Olivenöl
Essig
Salz
Pfeffer
1 Zitrone
Petersilie

Dressing aus Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer anrühren. Zitrone auspressen und 1 EL Zitronensaft dazugeben. Dressing zum Salat geben und gut mischen. Petersilie waschen und hacken.

Halbierte Eier auf den Salat geben und mit Petersilie bestreuen.