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Rezept, Ernährung und Kochinspiration
Wild-Gulasch mit Majoran-Knödeln und Semmelbutter
Kalbsrückensteak mit Schwarzwurzelgemüse, Herbsttrompeten und Quitten
Rehbraten mit Quitten-Chutney
Hähnchen mit Quitten und Rosmarin
Quittenlikör
Quitten-Birnen-Tarte mit Camembert
Quittengelee
Quittenbrot
Hirschrücken im Filokörbchen mit Parma-Segel an Quittensauce & Pastinakenpüree
Winter-Salat mit „Pulled Lachs“ und Büffel-Camembert auf Walnussbrot
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