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Selbstgemachte Müsliriegel (zuckerreduziert)

Selbstgemachte Müsliriegel (zuckerreduziert)

Gesamt: 30 min
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Einfach

Selbstgemachte Müsliriegel (zuckerreduziert)

Zubereitung

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  1. Die Datteln in ein hohes Gefäß geben, mit 200 ml heißem Wasser übergießen und ca. 5 Minuten ziehen lassen, bis sie weich sind.

  2. Die Kürbis- und Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Öl anrösten. Dabei mehrmal schwenken, damit sie nicht anbrennen.

  3. Die gerösteten Kerne in eine große Schüssel geben und etwas Vanille und Zimt dazugeben. Die Mandeln, Haselnüsse und Haferflocken ebenfalls zu den Kernen geben.

  4. Sie benötigen
    Pürierstab

    Bananen schälen, zu den Dattel geben und pürieren. Die pürierten Datteln und Bananen mit der Nussmischung vermengen. Der Teig sollte klebrig, aber nicht zu fest sein. Den Teig ein paar Minuten ziehen lassen.

  5. Sie benötigen
    Backpapier

    In der Zwischenzeit den Backofen auf 180 Grad vorheizen und ein tiefes Backblech mit Backpapier auslegen.

  6. Den Teig gleichmäßig dünn auf dem Backblech ausstreichen und das Ganze im Ofen ca. 15 Minuten backen.

  7. Den gebackenen Teig herausnehmen, auskühlen lassen und dann mit einem feuchten Messer in Riegel schneiden. In einem luftdichten Container aufbewahren.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    283kcal 13%
  • Eiweiß
    9g 16%
  • Fett
    16g 21%
  • Kohlenhydrate
    23g 8%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Vitamin E
    7.38mg 62%
  • Chlorid
    71.8mg 9%
  • Kalium
    451.0mg 23%
  • Magnesium
    97.5mg 26%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Stück/Stücke

Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Pürierstab
  • Backpapier

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