Fruchtiges Sommerfrühstück

Fruchtiges Sommerfrühstück

45min Gesamtzeit
Einfach
25min Zubereitung
8

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Zubereitung

  • Pürierstab
  • 300 g REWE Regional Erdbeeren
  • 400 g Kokosjoghurt
  • 2 EL Ahornsirup
  • 200 g REWE Bio Haferflocken
  • 1 Prise(n) Salz
  • 2 EL REWE Bio Chiasamen
  • 100 ml Haferdrink

Erdbeeren putzen, waschen. Ca. 200 g Erdbeeren mit Kokosjoghurt und Ahornsirup pürieren. Haferflocken, Salz und Chiasamen zugeben, verrühren und ggf. noch etwas Haferdrink unterrühren. Mind. 20 Minuten, besser über Nacht quellen lassen. 

  • 30 g Kokoschips
  • 30 g REWE Beste Wahl geröstete Pistazien

Kokoschips in einer Pfanne ohne Fett rösten. Pistazien grob hacken. Übrige Erdbeeren in Scheiben schneiden.  

Haferflocken-Mischung in 4 Schalen verteilen. Mit Erdbeeren, Kokoschips und Pistazien verzieren.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

384 kcal

Kohlenhydrate

51,9 g

Fett

15,1 g

Eiweiß

14,8 g

Fruchtiges Sommerfrühstück

Tipp zum Rezept

Anstatt Heferdrink kannst du natürlich deine Lieblings-Pflanzenmilch verwenden.

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