Erdbeeren putzen, waschen. Ca. 200 g Erdbeeren mit Kokosjoghurt und Ahornsirup pürieren. Haferflocken, Salz und Chiasamen zugeben, verrühren und ggf. noch etwas Haferdrink unterrühren. Mind. 20 Minuten, besser über Nacht quellen lassen.
Zutaten
30 g
Kokoschips
30 g
REWE Beste Wahl geröstete Pistazien
Kokoschips in einer Pfanne ohne Fett rösten. Pistazien grob hacken. Übrige Erdbeeren in Scheiben schneiden.
Haferflocken-Mischung in 4 Schalen verteilen. Mit Erdbeeren, Kokoschips und Pistazien verzieren.
Dies ist ein Rezept aus der Frühjahrsausgabe 2021 unseres Kundenmagazins Deine Küche
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
384 kcal
17 %
Kohlenhydrate
51.9 g
17 %
Fett
15.1 g
20 %
Eiweiß
14.8 g
27 %
Vitamin K
44 μg
68 %
Vitamin B1
5 mg
417 %
Folat
130 µg
33 %
Eisen
46 mg
329 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Anstatt Heferdrink kannst du natürlich deine Lieblings-Pflanzenmilch verwenden.
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