Smoothie Bowl

Name: Smoothie Bowl
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Pfirsich; 100 g Himbeeren; 100 g Heidelbeeren; 100 g REWE Bio Mandeln; 2 EL Honig; 1 TL Sonnenblumenöl; 50 g Haferflocken (kernig, ggf. glutenfrei); 300 g REWE Beste Wahl Himbeer-Heidelbeer-Mix (TK); 1 Bio-Limette; 250 g Joghurt

Eine Bewertung

Gesamtzeit40 Minuten

Zubereitung30 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 352 kcal
Kohlenhydrate 38 g
Fett 18.5 g
Eiweiß 11.6 g

ErnährWert

5 /10

Was ist das?

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Zubereitung

Zutaten
- 1 Pfirsich
- 100 g Himbeeren
- 100 g Heidelbeeren
Pfirsiche waschen und in Spalten von den Steinen schneiden. Himbeeren und Heidelbeeren verlesen.
Zutaten
- 100 g REWE Bio Mandeln
- 2 EL Honig
- 1 TL Sonnenblumenöl
- 50 g Haferflocken (kernig, ggf. glutenfrei)
Mandeln in kochendem Wasser 2 Minuten kochen, dann abgießen, abschrecken und häuten. Honig mit 2 EL Wasser und Sonnenblumenöl erhitzen. Mandeln sowie Haferflocken zufügen und unter Rühren darin rösten.
Du brauchst
- Zestenreibe
- Pürierstab
- oder
- Küchenmaschine
Zutaten
- 300 g REWE Beste Wahl Himbeer-Heidelbeer-Mix (TK)
- 1 Bio-Limette
- 250 g Joghurt
TK-Beeren ca. 10 Minuten antauen lassen. Limette heiß waschen, trocknen, Schale abreiben und Saft auspressen. TK-Beeren, Joghurt, Limettensaft und -abrieb in der Küchenmaschine oder in einem hohen Gefäß mit dem Pürierstab zu einem cremigen Eis pürieren. Auf 4 Schalen verteilen und mit Pfirsichscheiben, Himbeeren, Heidelbeeren sowie Mandeln als Topping darauf anrichten. Sofort servieren.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 4/2022 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	352 kcal	16 %
Kohlenhydrate	38 g	13 %
Fett	18.5 g	25 %
Eiweiß	11.6 g	21 %
Ballaststoffe	10.9 g	36 %
Vitamin E	9.33 mg	78 %
Vitamin C	33.1 mg	33 %
Magnesium	103 mg	27 %

Tipp

Für eine vegane Variante ersetze den Honig z. B. durch Ahornsirup und den Joghurt durch eine Soja- oder Kokos-Joghurtalternative.

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